驴排骨怎么做好吃(驴排骨怎么做好吃炖多长时间)

时间:2024-01-01人气:作者:佚名

驴排骨怎么做好吃(驴排骨怎么做好吃炖多长时间)

驴排可以做家常炖驴排、红烧驴排、焖煮驴排等,以焖煮驴排为例,需要准备食材:花椒、八角、茴香、香叶、辣椒、葱姜、盐、酱油。共分为5个步骤,以下是做焖煮驴排的详细操作:

操作/步骤

1

焯水

驴排切段,焯水捞出备用。

2

翻炒上色

锅中倒油小火炒糖,糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。

3

放佐料

放入花椒、八角、茴香、香叶、辣椒、葱姜、盐、酱油,大火炒。

4

焖煮

加水没过驴排,慢火焖煮1-2小时。

5

完成

出锅。

END

总结:以上就是关于驴排骨怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

标签: 怎么做  排骨  好吃  
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