黄喉和心管有什么区别 黄喉是心管还是喉管

时间:2024-01-15人气:作者:佚名

黄喉和心管有什么区别 黄喉是心管还是喉管

心管和黄喉是同一种东西,只是叫法不同。黄喉是重庆火锅中的一种食物,来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管。常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。

标签: 火锅  爽脆  家畜  
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