梭子蟹黄是绿色怎么回事 活的梭子蟹黄是绿色怎么回事
时间：2022-11-23人气：作者：佚名
蟹黄呈绿色，与螃蟹的成熟度、螃蟹个体、食物种类、水体环境等有关。由于螃蟹是杂食性动物，其生长的水体环境中如果藻类较多，会造成其蟹黄出现绿色，但并不影响食用。螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。因此，食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒。如果食入变质的螃蟹，会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至出现感染性休克，危及生命。
梭子蟹：
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹”。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。
最新文章
很多人在使用钉钉群直播时发现有联播，那这个联播是什么呢？怎么使用呢？别急，下面就给大家说说。联播就是在多个群同时直播，点击“+”。再点
(0)人喜欢2023-03-10
1、在引擎缸盖上或与变速箱结合处，东风劲卡是东风汽车股份有限公司在东风小霸王、东风金霸的基础上，针对专用车市场研发出的底盘加强型车辆。2、整车采用局部或整体双层车架。加大车桥、变速箱、气刹车。可用作油罐车、洒水车、环卫垃
(0)人喜欢2023-03-10
1、先取个独特的名字（不用选种族、职业这些），在游戏里就是扮演一个召唤师的角色。2、战斗模式是回合制，可以用技能、普攻，然后点选攻击对象，一般先把输出高的、补血的奶妈先打死。3、要提高战斗力，第一个就是靠强力的食魂，而食
(0)人喜欢2023-03-10
1、招聘岗位的特殊性在每年银行校园招聘的过程中招聘人数最多和应聘人数最多的是柜员岗。除此之外，其它的还包括营销岗、计算机信息岗等。社会招聘中岗位比校园招聘更加的丰富多彩，主要包括如下几种：一是信用卡中心，例如在2018年
(0)人喜欢2023-03-10
-
很多人在使用钉钉群直播时发现有联播，那这个联播是什么呢？怎么使用呢？别急，下面就给大家说说。联播就是在多个群同时直播，点击“+”。再点
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、在引擎缸盖上或与变速箱结合处，东风劲卡是东风汽车股份有限公司在东风小霸王、东风金霸的基础上，针对专用车市场研发出的底盘加强型车辆。2、整车采用局部或整体双层车架。加大车桥、变速箱、气刹车。可用作油罐车、洒水车、环卫垃
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、先取个独特的名字（不用选种族、职业这些），在游戏里就是扮演一个召唤师的角色。2、战斗模式是回合制，可以用技能、普攻，然后点选攻击对象，一般先把输出高的、补血的奶妈先打死。3、要提高战斗力，第一个就是靠强力的食魂，而食
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、招聘岗位的特殊性在每年银行校园招聘的过程中招聘人数最多和应聘人数最多的是柜员岗。除此之外，其它的还包括营销岗、计算机信息岗等。社会招聘中岗位比校园招聘更加的丰富多彩，主要包括如下几种：一是信用卡中心，例如在2018年
(0)人喜欢2023-03-10
