立春吃什么蔬菜被称为咬春(我国民间在立春这天有咬春吃什么蔬菜)

时间:2024-06-19人气:作者:佚名

立春吃什么蔬菜被称为咬春(我国民间在立春这天有咬春吃什么蔬菜)

立春这一天,中国民间习惯春饼或者春卷称为咬春。咬春既为防病,又有迎接新春的意味但是各地的不同风俗又有不同的表现。民俗专家表示,一个咬字,是心情,更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲,是中国人特有的一种风俗。立春还是中国的传统节日,代表新的一年开始,因此立春又称立春节、打春等,流行鞭春牛的风俗。为中国二十四节气之一,喻意春季的开始,时间在2月3-5日之间,该时太阳位于黄经315°。从这一天到立夏这段期间,都被称之为春天。

所谓“一年之计在于春”,自古以来立春就是一个传统节日。中国自官方到民间都极为重视,立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春,祈求丰收。回来之后,要赏赐群臣,布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民,使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。

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