牛奶饮品和牛奶的区别（牛奶饮料和牛奶的区别）
时间：2024-05-02人气：作者：佚名
牛奶饮品是以新鲜牛奶为原料，在加工过程中加入适量的水、可可粉、各种果汁、蔗糖等辅料，经有效的杀菌，有的还加入乳酸菌发酵而加工制成的具有不同的风味的含乳饮料。根据国家标准，含乳饮料中的蛋白质及脂肪含量必需大于1%。含乳饮料又可分为中性含乳饮料和酸性含乳饮料。
辨别纯牛奶与含乳饮料
纯牛奶也叫鲜牛奶，纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要看两个指标：总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。
含乳饮品加水制成，从配料表上可以看出，除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出)国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30％，也就是说水的含量不得高于70％，因为含乳饮料不是纯牛奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。
最新文章
在我们的日常的工作生活中，每个人都有自己的任务，每个人都在自己的日常生活中少不了与自己的同事们打交道，那么，在日常的工作生活中，如果
(0)人喜欢2024-05-02
死亡细胞是一款比较有难度的横版过关游戏，可能一些玩家因为打不过BOSS所以想联机获得他人帮助，那么死亡细胞这款游戏可以联机吗？下面给
(0)人喜欢2024-05-02
大于取两边小于取中间是不等式的求解的一种简便方法。例如：大于取两边：|x|>3的解集为{x|X>3或x
(0)人喜欢2024-05-02
2021春节期间的工资，不因为疫情原因受影响，企业不得停发劳动者工资。因此，劳动者工资照常发放，企业不得克扣劳动者工资。根据中华人民共
(0)人喜欢2024-05-02
牛奶饮品是以新鲜牛奶为原料，在加工过程中加入适量的水、可可粉、各种果汁、蔗糖等辅料，经有效的杀菌，有的还加入乳酸菌发酵而加工制成
(0)人喜欢2024-05-02-
在我们的日常的工作生活中，每个人都有自己的任务，每个人都在自己的日常生活中少不了与自己的同事们打交道，那么，在日常的工作生活中，如果
(0)人喜欢2024-05-02 -
死亡细胞是一款比较有难度的横版过关游戏，可能一些玩家因为打不过BOSS所以想联机获得他人帮助，那么死亡细胞这款游戏可以联机吗？下面给
(0)人喜欢2024-05-02 -
大于取两边小于取中间是不等式的求解的一种简便方法。例如：大于取两边：|x|>3的解集为{x|X>3或x
(0)人喜欢2024-05-02
