时间:2023-06-03人气:作者:佚名
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分
茄子洗净。
把茄子切成五六厘米长的小段,保证每一块茄子都有紫色的皮。
面粉和淀粉按1.5:1混合,打入一个鸡蛋。
步骤三中加少量水调成面糊,面糊不能太稀,在面糊中放入茄条,花椒和少量的盐,拌匀。
油锅烧开,炸茄条。
炸好就是这样。饭店里做的面糊里还放有泡打粉,炸出来圆鼓鼓的,我的没有放,所以不太胖,但是外皮也是很酥脆。里面的花椒不用担心,炸过之后,椒麻酥脆。
葱姜蒜辣椒小葱切好。起锅烧油,油热放葱姜蒜,青红辣椒,翻炒后放入炸好的茄条,迅速翻炒,加盐,糖,味精或鸡精出锅。口水茄子是甜味为主的,要少盐,糖可以多放一点。成品有辣有麻有甜有鲜,外焦里嫩,切记最后一定要大火速战速决,以防茄条回潮变软。
我们平时在超市买的菠萝都是已经加工好的,即使路边买菠萝的,老板也会用一种特殊的水果刀去皮、挖眼,但其实自己在家里用一个菜刀就可以
(0)人喜欢2023-07-01牛仔裤买大了,可以在合适的腰围位置做一个标记,然后找到牛仔裤缝制的中线位置,按照原来的针脚进行缝合,就可以修改牛仔裤的大小尺寸。或
(0)人喜欢2023-07-01首先将浮标的标脚插入到漂坐的小孔里面,卧漂用钓线穿过漂体连接固定,有的浮漂中间是有小孔的,直接穿过线然后插入细竹或木屑固定就可以
(0)人喜欢2023-07-01现将薏仁米和赤小豆都用水浸泡2个小时以上,也可以先把赤小豆和薏米放入锅中煮半小时,焖半小时再煮半小时。处理好后赤小豆和薏米都比较
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