时间:2022-11-14人气:作者:佚名
夏天天气炎热,人们总会出现食欲不振或胃口不好的情况,看什么也不想吃,这时就喜欢用一些麻辣酱来下饭,但市场上出售的麻辣酱质量参差不齐,口感也有好有坏,远远没有自制的麻辣酱卫生好吃。今天我会把秘制麻辣酱料的做法写出来,能让大家轻松学会麻辣酱怎么做。
1、麻辣酱的配方
麻辣酱的配方是朝天椒50克,花椒粉20克,肉桂粉15克,沙姜粉10克,小茴香粉10克,豆瓣酱30克,豆豉10克,红葱头30克,蒜头30克,凉白开适量沙拉油250克,食用盐和鸡精以及西白糖各适量准备一些。
2、麻辣酱的做法
准备好的朝天椒要烤干以后,入料以及盐成辣椒粉,再以准备好的花椒粉肉桂粉以及砂浆粉,还有小茴香粉等放在一起加入清水条约,大蒜和红葱头全部剁碎,豆瓣酱和豆豉也要剁成泥状,然后在炒锅中放油,加热后把准备好的材料全部入锅炒匀,炸出香气后再放入食用盐和鸡精以及白糖一起翻炒三分钟,炒好以后就能出锅。
1、秘制麻辣酱料以川味麻辣酱最为有名,他在制作时需要准备辣椒粉100克,朝天椒粉50克,热开水适量,花椒30克,桂皮10克,草果两个,甘草5克,丁香和芭蕉以及小茴香,还有豆蔻等香料各准备5克,另外还要准备200克沙拉油和50克香油,最后再准备豆瓣酱100克,食用盐和鸡精以及白糖各适量。
2、把准备好的辣椒粉和朝天椒粉放在一起,加适量开水调匀。把炒锅加热,放入花椒炒香,取出以后磨成粉末,再把准备好的香料入锅,加入适量清水一起煮,得到香料水把香料残渣去掉,然后在炒锅中放适量食用油和香油,加热后把辣椒粉入锅炒圆,随后放入花椒粉和准备好的花椒粉和豆瓣酱以及香料水,一起熬成浓稠的酱状,这时自制的秘制麻辣酱就已做好,随时可以取出食用。
猪吃红糖长得快,因为红糖对猪来说有开胃的效果。每千克饲料中一般以添加1-3克红糖为宜,这样育肥猪会比较爱吃,吃后膘肥体壮,哺乳母猪食用后其食量会增加,还能防止出现掉膘、瘦弱等现象,除此之外还能增加泌乳
(0)人喜欢2023-03-10蝎子养殖并不全是假的,蝎子(全蝎)是一种常用的中药材,只是现在有很多骗子公司大肆吹嘘蝎子养殖利润,忽悠养殖户参与养殖,利用互联网及线下广告进行炒种、卖种,还有些公司甚至直接把收购来的野生蝎子直接充当优
(0)人喜欢2023-03-10中国广西、广东、四川、云南及贵州等地区有斑鸠养殖场,建议大家先通过网络方式获取到养殖场的联系方式,再预约上门进行实地考察和学习。
(0)人喜欢2023-03-10青蛙常规养殖方法下产量约为每亩4000-7000斤左右,产量主要取决于青蛙品种、当地气候环境、养殖密度、养殖技术掌握程度及养殖经验等。
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