豆面卷和驴打滚区别 驴打滚好吃还是豆面卷好吃
时间：2023-02-16人气：作者：未知
豆面卷和驴打滚都是用江米面和黄豆面制作的，豆面卷是将蒸好的江米面直接裹上黄豆面，然后卷成长卷后制作的，味道比较淡，一般需要蘸白糖吃。驴打滚是先用江米面包裹一层红豆馅，卷成长卷后表面裹上一层黄豆面，味道比较香甜。
豆面卷和驴打滚区别
外观不同
豆面卷和驴打滚很像，但其实是两种食物，从外形上看，驴打滚是用黄、白、红三种不同的食材卷成的，颜色很分明，而豆面卷就是只有白色的江米面和黄色黄豆面两种食材做成，豆面卷里没有红色的红豆馅，除了外形以外，其制作方式也不同。
制作方式不同
两者都是先用江米粉加水和成粉糊，用蒸锅蒸20分钟左右就能成糕状，然后是将黄豆面在锅中炒5分钟左右，豆面卷是将蒸好的江米面直接均匀的裹上黄豆面，然后卷成一个个长卷的形状，而驴打滚是先用江米面包裹着一层豆沙馅，然后卷成一个个长卷，再切成一个个小卷，最后才裹上黄豆面的。
口感不同
豆面卷裹上的黄豆面比较多，吃起来有浓浓的香味，并且味道没有那么的甜，豆面卷还能蘸上白糖食用。驴打滚因为包裹了豆沙馅，所以味道比较甜，不需要蘸其他调味料食用，吃起来口感更加软糯。
最新文章
夏播生育期为102-104天，芽鞘浅紫色，叶片绿色，第1叶呈圆到匙形。主茎叶片数为19-21片，株型紧凑，株高263.0-274.0cm，穗位高109.0-113.4cm。雄穗分枝中，雄穗颖片呈绿色，
(0)人喜欢2023-03-10
金单98从出苗至成熟大约为115.6天，植株株型半紧凑，株高279.45cm，穗位高105.7cm，成株叶片数22片。果穗长锥型，穗长18.25cm，穗行数14-16行，穗粗4.85cm，穗轴红色，籽
(0)人喜欢2023-03-10
沃玉3号从出苗至成熟大约为117.2天，植株株型紧凑，株高277cm，穗位高100cm，成株叶片数20片，果穗长筒形，穗长18.1cm，穗行数16-20行，穗粗5.4cm，穗轴红色，籽粒黄色、粒型马齿
(0)人喜欢2023-03-10
鲁单9088作物种类为玉米，审定时间是2012年，审定编号是国审玉2012015，选育单位是山东省农业科学院玉米研究所。东南地区出苗至成熟是105天，比对照农大108早了3天。幼苗叶鞘为紫色，叶片为绿
(0)人喜欢2023-03-10
-
夏播生育期为102-104天，芽鞘浅紫色，叶片绿色，第1叶呈圆到匙形。主茎叶片数为19-21片，株型紧凑，株高263.0-274.0cm，穗位高109.0-113.4cm。雄穗分枝中，雄穗颖片呈绿色，
(0)人喜欢2023-03-10 -
金单98从出苗至成熟大约为115.6天，植株株型半紧凑，株高279.45cm，穗位高105.7cm，成株叶片数22片。果穗长锥型，穗长18.25cm，穗行数14-16行，穗粗4.85cm，穗轴红色，籽
(0)人喜欢2023-03-10 -
沃玉3号从出苗至成熟大约为117.2天，植株株型紧凑，株高277cm，穗位高100cm，成株叶片数20片，果穗长筒形，穗长18.1cm，穗行数16-20行，穗粗5.4cm，穗轴红色，籽粒黄色、粒型马齿
(0)人喜欢2023-03-10 -
鲁单9088作物种类为玉米，审定时间是2012年，审定编号是国审玉2012015，选育单位是山东省农业科学院玉米研究所。东南地区出苗至成熟是105天，比对照农大108早了3天。幼苗叶鞘为紫色，叶片为绿
(0)人喜欢2023-03-10
