石鸡和鹧鸪的区别
时间：2022-03-20人气：作者：未知
石鸡也叫做朵拉鸡、红腿鸡、嘎嘎鸡、美国鹧鸪，属于中型雉类，两胁具显著的黑色和栗色斑。那石鸡和鹧鸪的区别有哪些？
科属区别：石鸡属于雉科、石鸡属、石鸡种；鹧鸪属于雉科、鹧鸪属。外形区别：石鸡两胁具显著的黑色和栗色斑；鹧鸪羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。食性区别：石鸡吃植物和灌木嫩芽、嫩叶、苔藓、昆虫；鹧鸪吃豆类和昆虫。
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科属不同：罗非鱼为慈鲷科、罗非鱼属鱼类；鲷鱼为真鲷，鲷科，真雕属鱼类。生活环境不同：罗非鱼适应环境能力较强，可在淡水与盐水中生存；鲷鱼为深海鱼，一般生活在海中。营养价值不同：罗非鱼肉质鲜美，富含蛋白质
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罗非鱼一般是集中在每年的9-11月左右上市。罗非鱼原产于非洲，属热带性鱼类，罗非鱼具有产量高、生成快、疾病少、食性杂、繁殖力强等特点。其养殖周期为5-6个月，一般是在开春之后投放鱼苗，4月中旬的水温慢
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目前，广东梅州捕获中国最大的罗非鱼：体长59厘米、宽32厘米、厚12厘米。罗非鱼是我国主要养殖的水产品之一，其肉质较鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量较高。
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罗非鱼和福寿鱼没有区别，它们是同一种鱼。罗非鱼又名福寿鱼，其肉质较细嫩，味鲜肉美，刺少，没有肌间小刺，可用来红烧或者清蒸。罗非鱼含有丰富的优质蛋白与人体必需的氨基酸，蛋白含量比鸡蛋还要高30%以上。
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