猪肉下游龙头——双汇发展

　　昨日市场收盘前的最后几分钟，大盘忽然拉升，一度引起市场关注，查询后卜湿，北上资金在收盘时刻大举进场，瞬间流入110亿资金，直接带动A股扭头向上，其中资金流入方向主要为A股中的白马股。而引起该事的缘故是全球最大指数提供商明晟(MSCI)锌蹿二(28日)如期提升中国A股在其全球基准指数中所占权重，A股纳入系数从5%提高至10%。可见市场对白马股的关注情况，而双汇发展就是被纳入明晟指数的一只白马标的，现在就来说说双汇发展为什么能够被看上。

　　产品优势

　　双汇的产品主要分为高温肉制品、低温肉制品和生鲜三块。双汇在高位肉制品拥有决心的优势，市场份额高达60%，没有另外品牌能够与之相比，主要是缘故是高温肉跟另外品牌竞争价格、货龄优势显然，动销速度更快。高温肉分为王中王系列、玉米热寡幡与香辣肠、面拍档与润口甜甜脆，分辞对照下就能知道其中优势。

　　王中王产品的价格区间现在有所扩大，是因为新王中王和无淀粉王中王的价格有所提升，肉制品考究制作光阴的长短，王中王的货龄在市场显然比另外产品要短，基本是在2月内，金锣的在2个月以上，雨润的是两三个月左右。这样一对樟⑼可看出优势所在，其中无淀粉王中王货龄要比金锣的少10天以上，这样产品自然更受欢迎，销售的更快。

　　双汇玉米热寡幡的均匀货龄不足1个月，金锣的玉米热狗货龄跟双汇的货龄差不多，其中雨润玉米热寡幡货龄最长;不过双汇的香辣肠货龄是不足一个月，显然低于金锣跟雨润的产品。双汇的泡面拍档与润口甜甜脆在价格和货龄上也比金锣和雨润要好些。

　　相对于高温肉的优势，低温肉的优势要小些，现在的低温肉价格集体向上，货龄跟市场的竞争品牌相比略高，近期像双汇火腿切片、双汇三文治香肠、双汇午餐方肠、双汇培根等产品价格是略有上涨;而双汇火腿切片与荷美尔货龄大致相当，双汇香肠与方肠类货龄比市场竞争品牌略高10天左右，双汇培根货龄跟市场产品货龄相当，并不具有优势。

　　虽说在低温肉市场上双汇没有多少优势，但也不会有多少劣势，因为整个低温肉市场竞争情况比高温肉市场竞争激烈的多，市场上前四企业的市场份额都占不到30%，未来行业的集中度有望进一步提高。相对于欧美的超市大多是低温肉为主，品种也要丰富的多，并且从健康的角度来说，低温肉也比高温肉更有营养，滋味更加接近肉的本身。在未来的市场发展方向上，国内在低温肉市场有望进一步扩大，现在的双汇也在往这一方向布局，若是能够走在市场前面，结合市场增量扩大，未来的双汇在低温市场的发展将同样占领一份不错的市场份额。

　　非洲猪瘟有危必有机

　　在生鲜方面主要表现为屠宰业务上，双汇发展2018年屠宰生猪1630.56万头，比2107年增添14.3%。虽然在非洲猪瘟爆发后，猪肉上游的养殖业开始逐渐去产能，双汇发展的屠宰增速有所放缓，集体情况依然比较稳定，只是2018年公司销售生鲜冻品为153吨，跟2017年相比略有减少。不过双汇发展后来利用自身规模效应、产能布局及寒链运输等优势，合理调度产品，在第四季度把每头生猪屠宰的利润大幅提高到84.7元，同比增长85%。

　　在2019年的首席季屠宰业务实现营业收入70.1亿元，与去年同期基本持平。虽说受猪瘟影响屠宰数量有所减少，不过每头屠宰生猪的利润有所提升，反而让屠宰业务并不会因非洲猪瘟受到影响。

　　2019年因生猪供赠减少导致猪肉价格上涨的压力依然存在，虽然市场以为猪肉价格上涨将导致屠宰业务利润的降低，但是根据去年双汇发展的情况并不是如此。在2019年双汇发展借助非洲猪瘟的危机，提升每头生猪的屠宰利润，反而在全年有望实现利润增长。并且在非洲猪瘟的影响下，地方政府为控制疫情，将严厉打击私屠滥宰的小作坊，这赠规模化的屠宰企业带来空间，双汇发展若能主动抓住机遇，潞傍推行“屠宰上规模”战略，后期双汇发展将借此时刻转惊险为机遇，提高双汇屠宰市场占有率，来进一步提升企业利润。