本周“猪”业大动作：卖猪334万头、仔猪跨省可调、高薪招人养猪

　　01 泰森40%、凯旋食品17%......美国已有超1万肉类加工人员确诊新冠肺炎，有人通过狩猎获取肉类

　　据央视新闻消息，美国媒体5月2日报道，美国泰森食品(Tyson Food)位于印第安纳州的一处猪肉加工厂2200名员工中，有1900人接受了病毒测试，其中890人确诊，约占该厂总员工人数40%。该工厂于4月25日关闭，泰森食品周五宣布将于下周开始重启此工厂。据美国有线电视新闻网4日报道，美国密苏里州的凯旋食品(Triumph Foods)有373名工人的新冠病毒检测结果呈阳性。接受检测的工人中检测结果呈阳性的比例约17%，这些工人将在家里自我隔离。

　　据报道，美国肉类加工厂确诊病例数已经超过了1万例。全美共有29个州至少170家工厂有工人确诊新冠肺炎，至少45名工人死亡。

　　因为肉类的短缺，有Costco超市限购肉类，每人三份;同样有麦当劳在美的部分餐厅停止供应最受欢迎的巨无霸汉堡和麦香鸡;美最大连锁汉堡连锁餐厅Wendy餐厅停止供应汉堡及牛肉类食品;为对付“肉荒”，一些美国人开始通过打猎获取肉类，多地狩猎允许证的申请浮现显然增长。但能手强调警觉肉类短缺造成全球通胀压力。

　　02 仔猪价格17周暴涨221.95%，四川开始解封跨省调运仔猪，为期99天

　　2018年11月四川开始全面禁止生猪跨省倒运，直至2020年4月24日，四川省非洲猪瘟防控与恢重生猪生产指挥部办公室下发《关于支持规模化生猪养殖企业跨省调入仔猪工作的通知，决心进一步对省内规模化生猪养殖企业从省外调运仔猪(指育肥仔猪)入川予以勉励和支持，禁令开始有条件解封。下发改通知缘故如下：

　　一是为确保尽成我省今年6000万头生猪出栏任务，保障生猪生产供赠;

　　二是据四川省农业农村厅第17周生猪监测显示，仔猪均价达到96.23元/公斤，同比上涨221.95%。为加快生猪补栏，着力推进生猪生产恢重。

　　解封光阴：自2020年4月24日执行，至停止执行。

　　调运请求：调入仔猪需来自取得《动物防疫条件合格证》的规模养殖场;原则上实行先调入后调出，特别情况可采取签订调入仔猪允诺书形式，允许先调出种猪后调入仔猪，但仔猪调入光阴不得晚于;

　　调入仔猪进场后必须立即进行非洲猪瘟检测和隔离察看，原则上不得跨场转运，如确有需要，在集中隔离饲养察看21天并进行非洲猪瘟检测阴性后，方可分散混群饲养。

　　03 牧原高薪招人养猪，月薪4万元，综合年薪最高200万元

　　牧原集团旗下官方微信公众号牧原招聘发布养殖技术类成熟人才招聘，高薪找人才去养猪。据牧原招聘显示，高级存储干部(子公司生产总监方向)，月薪4万，上岗后综合年薪48万~200万元，存储干部(营养方向)月薪1.5万，上岗后综合年薪20万~50万元，育种工程师月薪2万，综合年薪24万~50万，智能化猪场工程师综合年薪20万~50万元。

　　04 嘉吉、双汇纷纷推出人造肉

　　据调查咨询报告预计，全球植物性人造肉市场规模将以每年15%的重合增长率增长，到2025年将达到279亿美元，而中国肉类消费大约占全球的四分之一，猜测植物人造肉在中国将会有更大的增长空间。

　　4月26日，双汇开展了一场新颖孤特的线上首发，带来的正是倍受业界关注的“植物肉”——双汇素食界蛋白素肉。双汇联手阿里，在天猫“豆趣联名正当红”全球经典IP吃豆人40周年主题会场开设“蛋白素肉”专区，启动了吃豆人联名礼盒限量首发，双汇蛋白素肉战略新品类正式登场。本次手撕蛋白肉有粉丝羡慕的四大风味“五香、麻辣、甜辣、烧烤”，主打非转基因，高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低胆固醇等大健康理念，像吃肉一样过瘾。

　　2020年4月30日，上海 —— 嘉吉今日宣布在中国推出一系列植物肉鸡块产品，为中国市场提供更多臃适蛋白选择。此次嘉吉不仅推出面向餐饮业客户的植物肉系列产品，还发布了直接面向消费者的植物肉品牌“初食素启”(PlantEver)。除了推出面向消费者的初食素启(PlantEver)品牌植物肉产品，嘉吉与肯德基在植物肉鸡块的供应方面也达成了战略合作。肯德基近期举行的“植培黄金鸡块”测评体验预售活动广受关注，一经推出便被预定一空。

　　05 猪肉消费降4成，价格降8元/kg,屠宰企业杀一头亏一头，三季度猪价再创新魁梧概性不大

　　农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示，根据测算，一季度整个猪肉消费的需求量下降了4成以上。据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2020年4月第5周，每公斤活猪32.62元，环比跌2%;猪肉每公斤51.08元，环比跌2%，比2月第3周高点时的每公斤59.64元下降了超过8元。2020年3至4月，国内重点屠宰企业均匀开工率持续在16%至18%徘徊。某屠宰行业人士以为：“终端猪肉价格过高，消费人群和消费能力有限，市场空间压缩致屠宰场利润收缩，市场需求疲软之下，低成本的冻品肉和存储肉又持续冲击鲜品市场，导致屠宰场供需两弱，压力进一步增添。现在白条肉销售徐徐，屠宰场开工率极低，开工也是‘杀一头(猪)亏一头’。”朱增勇表示：“到了三季度，随着消费需求的提升，猪价会浮现一定程度的上涨，而三季度整个商品猪的供赠也会相应地增添。因此，三季度即便猪价浮现一定程度的上涨，上涨空间也不大，再创新高的约摸性尤其小。

　　06 温氏、牧原、正邦、新希翼六和等11家公司4月销售生猪334.2万头

　　07 继恒大、万达、碧桂园后，万科也加入养猪，网友质疑“不务正业”

　　2019年的非洲猪瘟带火了“猪周期”，猪肉价格一路大幅上涨，相关上市公司的股价也水涨船高。谁能想到，如今以房地产为主业的万科竟看上了这块“肥肉”，打起了养猪的“算盘”。

　　7日有媒体发明，万科在2020年3月正式成立食品事业部，在业务开展初期，主要布局生猪养殖、蔬菜种植、企业餐饮三大领域。同日，万科食品事业部发布了5个社招岗位，包括猪场拓展经理、聚落化猪场总经理、养猪场预结算专业经理、猪场开辟报建专员、猪场兽医，工作地点均在深圳，薪资信息不详。实际上，房地产养猪的也有，如万达、恒大和碧桂园早在前几年也布局养猪;而在互联网行业，京东、阿里、网易也都早已布局养猪。不过针对万科养猪，有网友调侃：“房子卖不出去，改为猪圈养猪。”

　　08 农业农村部293号公告：新版兽药GMP发布

　　《兽药生产质量管理规范(2020年修订)》(农业农村部令〔2020〕第3号)已于2020年4月21日发布，自2020年6月1日起施行。

　　所有兽药生产企业均应在2022年6月1日前达堤渎版兽药GMP请求。未达堤渎版兽药GMP请求的兽药生产企业(生产车间)，其兽药生产允许证和兽药GMP证书有效期最长不超过2022年5月31日。2020年6月1日起，经检查验收符合请求的，兽药生产允许证和兽药GMP证书有效期为5年;受理兽药生产企业到期换证并按照2002年发布的兽药GMP请求提出的申请，经检查验收符合请求的，兽药生产允许证和兽药GMP证书有效期核发至2022年5月31日。