时间:2022-05-25人气:作者:佚名
美媒称,随着不含肉的肉类变得愈发受欢迎,科学家向来在密切关注食品科学领域的另一项创新——无蛋鸡蛋。
据美国沃克斯网立7月23日报道,无蛋鸡蛋正如它的名字一样:它们是一种类如鸡蛋的食品,但其生产过程实际上没有伤害任何一只鸡。然而,顺利生产这种鸡蛋的难度在一定程度上高于植物肉,后者的生产在最近几个月获得了硕大长进。
鸡蛋是用途最广泛的食品之一。鸡蛋可以有数十种烹调方式。因此,创造出让人心服口服的鸡蛋替代品,约摸是一项高难度挑战。
尽管从食品科学的角度看,生产人造鸡蛋比生产植物肉更难,但解决这个问题并非没有约摸。一份对食品研究现状的调查显示,无蛋鸡蛋约摸比你想象的要来得更快。
植物鸡蛋的研制最早是零星进行的。许多烘焙师发明,在个辞食谱中,可以用其他食物来取代鸡蛋。陷入市场的素食产品仿效了鸡蛋的一两种特性,例如,美国皆食得公司(JUST)曾生产了一款蛋黄酱。但鸡蛋的其他特性仍难以替代。
黄鳝不是雌雄同体,而是雌雄转换体。黄鳝从幼鳝到成鳝全是雌性的,有产卵的本领,产过一次卵后,卵巢就转化为精巢,变雌为雄,以后就永远不会产卵了,终生为雄性。一般来说,体长在35厘米以下的个体的生殖腺全为卵
(0)人喜欢2023-03-09不同季节画眉的饲料有所不同,其中春季可以按熟玉米粉0.5斤、黄豆粉0.2斤、山楂0.2斤、山药0.2斤、胡豆粉0.2斤、绿豆粉0.4斤、碗豆粉0.1斤、构杞0.4斤、牛肉0.3斤、土鸡蛋1.6斤、黄蟮
(0)人喜欢2023-03-09绿壳黑鸡的年产蛋率一般在160-180个左右,产蛋率主要是与个人的养鸡技巧等方面有关。绿壳蛋鸡是我国特有禽种,被农业部列为“全国特种资源保护项目”,它的鸡蛋为绿色,所以才有此名字。绿壳蛋平均每枚重40
(0)人喜欢2023-03-09肉鸡新城疫症状:急性病初期鸡体发热,食欲下降,产蛋鸡产蛋下降或停产,软壳蛋增多,蛋壳颜色浅,有时出现畸形蛋。肉鸡新城疫的冶疗:在第一发病阶段,小鸡一般会在3-4天龄多发病,出现症状的鸡要立即集中焚烧,
(0)人喜欢2023-03-09黄鳝不是雌雄同体,而是雌雄转换体。黄鳝从幼鳝到成鳝全是雌性的,有产卵的本领,产过一次卵后,卵巢就转化为精巢,变雌为雄,以后就永远不会产卵了,终生为雄性。一般来说,体长在35厘米以下的个体的生殖腺全为卵
(0)人喜欢2023-03-09不同季节画眉的饲料有所不同,其中春季可以按熟玉米粉0.5斤、黄豆粉0.2斤、山楂0.2斤、山药0.2斤、胡豆粉0.2斤、绿豆粉0.4斤、碗豆粉0.1斤、构杞0.4斤、牛肉0.3斤、土鸡蛋1.6斤、黄蟮
(0)人喜欢2023-03-09绿壳黑鸡的年产蛋率一般在160-180个左右,产蛋率主要是与个人的养鸡技巧等方面有关。绿壳蛋鸡是我国特有禽种,被农业部列为“全国特种资源保护项目”,它的鸡蛋为绿色,所以才有此名字。绿壳蛋平均每枚重40
(0)人喜欢2023-03-09肉鸡新城疫症状:急性病初期鸡体发热,食欲下降,产蛋鸡产蛋下降或停产,软壳蛋增多,蛋壳颜色浅,有时出现畸形蛋。肉鸡新城疫的冶疗:在第一发病阶段,小鸡一般会在3-4天龄多发病,出现症状的鸡要立即集中焚烧,
(0)人喜欢2023-03-09