中小养殖户： 中小养殖户定义

　　2017年全面禁养和2018年环保税开征，使得已经到来的2017年成为养猪人尤其是中小养殖户朋友最为纠结的一年，因为，面对环保的压力，他们进退两难，进，一定要面对用地和资金的压力;退，必然牵扯重新择业和出路问题。

　　但无为地茫然和困苦不会帮您解决任何问题，惟独认清形势，抓住机遇，改变自我才会有新的出路。

　　根据目前形势，2017年，养猪业陷入洗牌加速期宛然已成必然，但新的投资和养殖模式也会随之浮现。所以，中小养殖户朋友不必过分悲观。

　　那么，新年伊始，就请跟着毛毛一起展望一下养猪业不久的将来吧。

　　养殖环保服务业崛起

　　2017年禁养区的养猪人何去何从，是搬迁到适养区养猪还是转行?潞傍养猪，重新建立养猪场又是一笔不小的开支，虽然养猪既累又脏，提心吊胆，但退出养猪业后你有新的方向么?

　　但处于非禁养区的养殖户就相安无事了吗?不，看看刚刚召开不久的中央财经领导小组会议，我们就知道会议又重点关注了畜禽养殖废弃物处理和资源化问题，所有的形势请求这些养殖户朋友也必须做出整改措施以符合环保请求才是长久之计。此外，2018年环保税要开征，这都意味着农村包括养殖户所濒临的环境管理问题的严重性。

　　但要是顺势而想，要是有条件，我们何不跟着国家政策和形势走，去发展养殖环保服务业呢?

　　据统计，全国每年产生的禽畜粪污量达到38亿吨，但综合利用率还不到60%，有很大的市场操作空间，环绕粪污处理产生的养殖环保服务业市场将达到千亿级规模。这个市场将涉及到粪污处理工艺和设备、资源化产品的利用和流通等环节。

　　仍是养猪黄金年，猪价趋稳

　　之所以说2017年依然是养猪人的黄金年，是因为2017年，中国生猪市场将陷入周期性下跌期的中段，但是，这一阶段依然是怨码亏损的，每头猪的利润依然可以达到正常盈利或者梦想盈利。

　　缘故之一是，2017年一定会因为禁养政策等缘故，有相当一部分中小散户退出养猪业，从而会影响到国内产能不足，推高生猪价格。

　　但是，养殖户朋友也不要对生猪价格有过高的期待值，因为，当国内生猪价格上涨到一定程度时，国外价格便宜的进口猪肉就会成为梦想的替代品，又会使得国内猪价浮现下跌。这是市场经济杠杆的作用，也是符合市场经济规律的。

　　总之，集体来讲，今年的生猪价格将会更趋于稳定。

　　养猪业拼的是成本和质量

　　新京报的记者在采访丁磊时问了一个问题：要是你2017年去创业，你有什么准备?丁磊归答说我准备养猪、卖猪。

　　那么，丁磊为什么对养猪这么执念?他说，“你知道中国一年要吃掉多少头猪吗?许多人吃饭都跟猪肉有关系。饺子、混沌、馅饼、面条，炒肉、香肠、腊肉都跟猪肉有关，数亿头猪是一个很大的菜。但我们很难找到好吃的猪肉，而且这些猪肉未必安全。

　　“我用最低的成本做了一个全世界最好养猪场。没有污染，管理人员惟独6个人，管2万头猪，猪身上都带有传感器，饲料也是自己做的。”

　　管中窥豹，可见一斑。在进口猪肉挤压市场空间，和国内消费者长期存在的对食品安全担忧的影响下，未来养猪业的出路一定是要注重口感、安全和质量的，同时，实现这样的目标一定需要投入一定的成本。

　　中小散户可转型家庭农场

　　无孤有偶，2016年12月29日上午，大北农邵根伙在公司年会上表示，未来几年内，中国养猪行业将发生天翻地覆的变幻。到2025年，养猪规模约6亿头。

　　抛开名人和富人背景，丁磊和邵根伙都看好未来养猪业，是因为在巨变面前，将产生大的机遇。从纵向跟各个行业比较，未来的养猪业就像房地产和IT行业，甚至比它们还要好;横向比较，在整个农业行业中养猪业机遇空前!

　　但需要提醒中小养殖户的是，切不可以为从此养猪事业就是富人游戏了，非也。这是因为虽然未来会有更多的规模化养殖场的浮现，甚至会有年出栏5000万头的养殖巨头的浮现，但鉴于土地、环保这两大紧箍咒，养猪巨头的形成，必须要结合家庭农场。这也是中小养殖户可以趁机转型的一种方式。

　　除了与企业合作，还将有另外几种形式，譬如孤立经营的家庭农场，或者以合作社组织存在的家庭农场。