养殖蛋鸡如何减少鸡蛋破损率、提高蛋壳质量？

蛋壳质量直接决定着蛋的破损率的因素主要有日粮中钙、磷含量及其比例，维生素、微量元素含量，电解质平衡等。本文介绍养殖蛋鸡如何减少鸡蛋破损率、提高蛋壳质量。

1、保证钙的摄入量

考虑到钙的蛋鸡体内存留时间对蛋壳质量的影响，在日粮钙含量达到理论标准时，还必须保证钙质饲料的颗粒度（8~12目为好），使之适宜于鸡吸收利用。

实验证明：采用含钙3.5%~4%的全粉料日粮，鸡食后钙在体内存留量仅为50%。

由于蛋壳一般是黄昏时开始沉积，这样鸡在夜间根本得不到足够的钙质补充，这就是为什么长时间饲喂全粉料日粮时，蛋壳质量普遍较差的原因。可采用下午3时以后补充占日粮1%~1.5%的钙粉粒加以克服。

2、控制有效磷含量及钙磷比例

蛋鸡日粮中有效磷含量维持在0.4%左右，钙磷比例为4∶1至6∶1时，蛋壳质量较好。而有效磷含量过高（0.45%以上），则会引起钙相对不足，出现高磷低钙现象。

3、及时补充维生素

维生素d3是蛋鸡体内钙磷代谢所必需的物质，它能够促进肠道对钙、磷的吸收与转换，可在一定程度上克服钙磷比例不当。一般每千克饲料中的添加量为2000~2500国际单位。

日粮中维生素d3不足、失效或存在其他干扰维生素d3代谢的物质，如黄曲霉毒素或其他脂溶性维生素含量过高时，蛋壳质量均明显下降。

在高温条件下，维生素c能够增加甲状腺活动，促进钙的代谢，稳定蛋壳质量。试验表明：气温为30℃时，维生素c的补充量以每吨饲料50~100克为宜。

4、适当添加微量元素

锰和锌在微量元素预混剂中具有特别重要的意义，高产蛋率和高饲养密度时，每吨饲料中至少需添加70克锰或等量的锌或稍高的镁，才能保证蛋壳质量，但高锰又会抑制锌的吸收。

5、保持电解质平衡

氯在鸡体内呈酸性，高水平的氯对蛋壳是有害的。因为高氯产生的代谢性酸会抑制碳酸酐酶，妨碍碳酸氢盐转变为碳酸盐。同时影响鸡体内钙磷代谢。

而钠和钾在鸡体内呈碱性，可用1∶1的比例互相替代，以对抗含正常量钠、钾的日粮中过量氯对蛋壳的影响。

研究表明，在钙磷含量正常的日粮中，可用小苏打代替0.1%~0.5%的食盐，以有效调节体内酸碱平衡，减少蛋壳破损率，添加0.3%~1%的小苏打，可提高蛋壳硬度。