可以用热水解冻肉吗 可以拿热水解冻肉吗
时间：2023-02-12人气：作者：未知
不可以用热水解冻肉，热水能让肉的表面变色变熟，做出来的肉口感比较老，还会影响肉的鲜味和营养。如果要快速解冻肉，可以放在微波炉中叮30秒即可，也能放在水中浸泡，加入一些柠檬片和生姜片，能加速溶解速度。
可以用热水解冻肉吗
将肉放在冰箱中冷冻，可以大大延长肉的保质期，需要使用的时候拿出来解冻即可，但是肉解冻需要很长的时间，一般需要放置在常温下几个小时，才能完全完全将肉中的冰块溶化，很多人为了方便，直接将肉放在热水中解冻，这种方法可行吗?
用热水解冻肉虽然速度快，但是对肉质有很大的损害，水温如果比较高，肉的表面会变色，甚至直接会变熟，如果是制作一些炒肉丝、炒肉片等菜肴，炒出来的肉质口感是非常老的，要做出比较嫩滑的口感，就必须要用新鲜的肉腌制才行。
热水解冻肉不仅会损害口感，还会影响肉的鲜味和营养，最简单快速的方式就是用微波炉解冻，将速冻肉放在微波炉中，选择30秒即可，再放入冰箱中冷藏一会就可以了，还能用冷水浸泡，水中加入柠檬片和生姜水，能加快融化速冻。
最新文章
夏播生育期为102-104天，芽鞘浅紫色，叶片绿色，第1叶呈圆到匙形。主茎叶片数为19-21片，株型紧凑，株高263.0-274.0cm，穗位高109.0-113.4cm。雄穗分枝中，雄穗颖片呈绿色，
(0)人喜欢2023-03-10
金单98从出苗至成熟大约为115.6天，植株株型半紧凑，株高279.45cm，穗位高105.7cm，成株叶片数22片。果穗长锥型，穗长18.25cm，穗行数14-16行，穗粗4.85cm，穗轴红色，籽
(0)人喜欢2023-03-10
沃玉3号从出苗至成熟大约为117.2天，植株株型紧凑，株高277cm，穗位高100cm，成株叶片数20片，果穗长筒形，穗长18.1cm，穗行数16-20行，穗粗5.4cm，穗轴红色，籽粒黄色、粒型马齿
(0)人喜欢2023-03-10
鲁单9088作物种类为玉米，审定时间是2012年，审定编号是国审玉2012015，选育单位是山东省农业科学院玉米研究所。东南地区出苗至成熟是105天，比对照农大108早了3天。幼苗叶鞘为紫色，叶片为绿
(0)人喜欢2023-03-10
-
夏播生育期为102-104天，芽鞘浅紫色，叶片绿色，第1叶呈圆到匙形。主茎叶片数为19-21片，株型紧凑，株高263.0-274.0cm，穗位高109.0-113.4cm。雄穗分枝中，雄穗颖片呈绿色，
(0)人喜欢2023-03-10 -
金单98从出苗至成熟大约为115.6天，植株株型半紧凑，株高279.45cm，穗位高105.7cm，成株叶片数22片。果穗长锥型，穗长18.25cm，穗行数14-16行，穗粗4.85cm，穗轴红色，籽
(0)人喜欢2023-03-10 -
沃玉3号从出苗至成熟大约为117.2天，植株株型紧凑，株高277cm，穗位高100cm，成株叶片数20片，果穗长筒形，穗长18.1cm，穗行数16-20行，穗粗5.4cm，穗轴红色，籽粒黄色、粒型马齿
(0)人喜欢2023-03-10 -
鲁单9088作物种类为玉米，审定时间是2012年，审定编号是国审玉2012015，选育单位是山东省农业科学院玉米研究所。东南地区出苗至成熟是105天，比对照农大108早了3天。幼苗叶鞘为紫色，叶片为绿
(0)人喜欢2023-03-10
