时间:2022-06-27人气:作者:未知
春节附近,香港市场猪肉旺销。2月1日,记者从江西出入境检验检疫局获悉,目前,我省输送供港生猪的车辆比平时增量约10%,每天供港生猪数量在1200头以上,以满意香港春节市场需求。
去年我省供港生猪货值超1亿美元
早在上世纪60年代,装载活猪、牛、鸡、鸭等内地鲜活农产品供港商品的“三趟快车”开通,江西就成为香港市场生猪的主要供应基地之一。
据江西出入境检验检疫局动检处处长熊惠康介绍,江西生猪质量优良,名列全国供港量第二位、中部首席位。2015年,我省供港生猪41万余头,潞傍保持高速增长,货值超过1亿美元,市场占有率5年光阴从8%上升到27%。
据知道,江西的活猪基本上都是凌晨发运,而且都是在偏远山区,越是节假日发运数量越多,随着春节的附近,检验检疫人员都是披星戴月、放弃节假日到猪场进行现场监装。
全省25家注册猪场 年出栏70万头保供应
熊惠康告诉记者,国家对香港生猪市场采取“三定”政策,即定准备,每年下达有关省份供港生猪数量配额和供应光阴;定标准,生猪的检验检疫指标必须符合香港市场的准入标准;定质量,生猪出栏时的分量在200斤左右,瘦肉率70%。
“对供港生猪饲养场我们实施了‘严厉准入、优胜劣汰’的注册准入管理模式,将管理良好的猪场纳入供港体系,将条件差的逐渐淘汰。”熊惠康表示,近年来,我省新批准16家注册场,淘汰了15家,效果尤其显然。目前,全省25家注册饲养场年出栏活猪总规模达到70万头,均匀3万余头。
山鸡去毛的方法与野鸡类似,将宰好的山鸡先用冷水淋湿,再在放入65-68度热水中浸烫,浸烫时间一般为30-60秒钟。需要注意浸烫要在山鸡完全停止呼吸而体温又没有完全散失时进行,山鸡经过浸烫即可去毛。
(0)人喜欢2023-03-09山鸡是较好养的。山鸡适应力强、繁殖快、肉质细嫩鲜美、野味浓、蛋白质含量高、有较高的经济价值,可以适合大群饲养。山鸡喂食主要以食植物性饲料为主。野生山鸡为国家保护动物,禁止捕杀和非法经营。
(0)人喜欢2023-03-09山鸡种蛋入孵前要预热6-8小时,温度为36-38℃;种蛋孵化1-7天后,温度为38.8-39.2℃;孵化8-14天后,温度为38.5-38.8℃;孵化15-20天后,温度控制在38-38.5℃;孵化2
(0)人喜欢2023-03-09山鸡孵化期在24天左右。在人工孵化过程中,孵化前应对种蛋进行消毒,孵化期间应保持温度在38-39℃,每隔2-4小时翻一次蛋,20天后可停止翻蛋。
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(0)人喜欢2023-03-09山鸡是较好养的。山鸡适应力强、繁殖快、肉质细嫩鲜美、野味浓、蛋白质含量高、有较高的经济价值,可以适合大群饲养。山鸡喂食主要以食植物性饲料为主。野生山鸡为国家保护动物,禁止捕杀和非法经营。
(0)人喜欢2023-03-09山鸡种蛋入孵前要预热6-8小时,温度为36-38℃;种蛋孵化1-7天后,温度为38.8-39.2℃;孵化8-14天后,温度为38.5-38.8℃;孵化15-20天后,温度控制在38-38.5℃;孵化2
(0)人喜欢2023-03-09山鸡孵化期在24天左右。在人工孵化过程中,孵化前应对种蛋进行消毒,孵化期间应保持温度在38-39℃,每隔2-4小时翻一次蛋,20天后可停止翻蛋。
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