波兰：捕杀野猪遏制非洲猪瘟
时间：2022-06-27人气：作者：未知
1月26日波通社报道，波兰农业部宣布，由于波兰东部与白俄罗斯和乌克兰边境界区非洲猪瘟疫情并不明朗，为遏制疫情，波兰决心屠杀上述边境50公里内的4万头野猪，将该地区野猪数量降低至每平方公里0.5头。
截至目前，波兰发明非洲猪瘟疫情84例，其中家猪感染16例。
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山鸡去毛的方法与野鸡类似，将宰好的山鸡先用冷水淋湿，再在放入65-68度热水中浸烫，浸烫时间一般为30-60秒钟。需要注意浸烫要在山鸡完全停止呼吸而体温又没有完全散失时进行，山鸡经过浸烫即可去毛。
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山鸡是较好养的。山鸡适应力强、繁殖快、肉质细嫩鲜美、野味浓、蛋白质含量高、有较高的经济价值，可以适合大群饲养。山鸡喂食主要以食植物性饲料为主。野生山鸡为国家保护动物，禁止捕杀和非法经营。
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山鸡种蛋入孵前要预热6-8小时，温度为36-38℃；种蛋孵化1-7天后，温度为38.8-39.2℃；孵化8-14天后，温度为38.5-38.8℃；孵化15-20天后，温度控制在38-38.5℃；孵化2
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山鸡孵化期在24天左右。在人工孵化过程中，孵化前应对种蛋进行消毒，孵化期间应保持温度在38-39℃，每隔2-4小时翻一次蛋，20天后可停止翻蛋。
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