江苏省今年完成畜禽养殖禁养区划定 江苏省畜禽养殖规模标准
时间：2022-06-27人气：作者：未知
记者1月27日从江苏省环保厅获悉，我省全面推进农村污染管理，加大防治畜禽养殖污染。今年年底前，尽成全省畜禽养殖禁养区划定。2017年年底前，依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户。
自今年起，按照规定，新建、改建、扩建规模化养殖场(小区)要实施雨污分流、粪便污水资源化利用。现有畜禽养殖场(小区)要根据养殖规模和污染防治需 要，配套建设粪便污水贮存处理设施。统一规划散养密集区，推广畜禽粪便污水分户收集、集中处理利用和分户收集利用模式，建设村外规模养殖场(小区)。
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山鸡去毛的方法与野鸡类似，将宰好的山鸡先用冷水淋湿，再在放入65-68度热水中浸烫，浸烫时间一般为30-60秒钟。需要注意浸烫要在山鸡完全停止呼吸而体温又没有完全散失时进行，山鸡经过浸烫即可去毛。
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山鸡是较好养的。山鸡适应力强、繁殖快、肉质细嫩鲜美、野味浓、蛋白质含量高、有较高的经济价值，可以适合大群饲养。山鸡喂食主要以食植物性饲料为主。野生山鸡为国家保护动物，禁止捕杀和非法经营。
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