牛百叶怎么处理(冷冻牛百叶怎么处理)

时间:2022-07-18人气:作者:未知

牛百叶怎么处理(冷冻牛百叶怎么处理)

毛肚就是我们经常吃的牛胃,也叫牛百叶,它的营养物质丰富,可以有养胃助消化的作用。那么牛百叶怎么处理?

牛百叶怎么处理

首先撕开白色上面的那层薄膜,清水清洗一下牛百叶,放三五勺食盐,和适量油,用手抓匀,像搓衣服那样,反复多搓几下,再腌制十来分钟。加入没过牛百叶的水量,浸泡二十分钟以上,再清水继续反复清洗牛百叶,洗干净沥干水分即可。

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