芦丁鸡是鹌鹑吗?
时间：2022-03-20人气：作者：佚名
芦丁鸡又名蓝胸鹌鹑，是种体型很小的鸟，因产的蛋营养价值高而出名，那芦丁鸡是鹌鹑吗?
芦丁鸡是鹌鹑的一种。因为芦丁鸡是斑翅山鹑与蓝胸鹑经过杂交培育后选择出来的新品种鹌鹑，是鹌鹑的一种，和鹌鹑没有本质上的区别。只是和一般的鹌鹑相比，它的体重和体型都要小于鹌鹑。羽色上，雌芦丁鸡的羽色与普通鹌鹑近似；雄芦丁鸡羽色十分鲜明显耀，喉部中央有一块大型黑斑，胸部为蓝色，腰部至尾下覆羽为栗紫色。
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科属不同：罗非鱼为慈鲷科、罗非鱼属鱼类；鲷鱼为真鲷，鲷科，真雕属鱼类。生活环境不同：罗非鱼适应环境能力较强，可在淡水与盐水中生存；鲷鱼为深海鱼，一般生活在海中。营养价值不同：罗非鱼肉质鲜美，富含蛋白质
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罗非鱼一般是集中在每年的9-11月左右上市。罗非鱼原产于非洲，属热带性鱼类，罗非鱼具有产量高、生成快、疾病少、食性杂、繁殖力强等特点。其养殖周期为5-6个月，一般是在开春之后投放鱼苗，4月中旬的水温慢
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目前，广东梅州捕获中国最大的罗非鱼：体长59厘米、宽32厘米、厚12厘米。罗非鱼是我国主要养殖的水产品之一，其肉质较鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量较高。
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罗非鱼和福寿鱼没有区别，它们是同一种鱼。罗非鱼又名福寿鱼，其肉质较细嫩，味鲜肉美，刺少，没有肌间小刺，可用来红烧或者清蒸。罗非鱼含有丰富的优质蛋白与人体必需的氨基酸，蛋白含量比鸡蛋还要高30%以上。
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