隔天的螃蟹还能吃吗 螃蟹过两天还能吃吗
时间：2022-11-08人气：作者：未知
秋天正是螃蟹最肥的时候，不管是自己吃还是走亲访友，带上一些肥美的螃蟹总是没有错的。但是螃蟹也不能乱吃，不然吃出问题来也会说不定。比如隔天的螃蟹还能吃吗？不了解的朋友不妨一起来看看吧。
一、隔天的螃蟹还能吃吗
如果是活螃蟹杀了及时保鲜，或者是煮熟的螃蟹吃不完放到冰箱妥善保存，那么隔天还是可以煮熟杀菌后吃的。如果是死螃蟹，那么隔天一定不能吃了，因为死螃蟹和隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应，即上吐下泻或起包瘙痒甚至水肿。
二、吃螃蟹的注意事项
1、可能导致腹泻。中医认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。现代医学认为，螃蟹的蛋白质含量高不易消化。解决办法：每次吃一只，并佐以性温的老醋、姜末、紫苏同食；胃肠道疾病者不建议食用，吃了可能加重病情。
2、可能导致痛风。螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分，会在血液中产生过多的尿酸。尿酸偏高的人群，可能会诱发痛风。
3、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
4、不吃四“部件”。螃蟹的体表、腮部和胃肠道占满了细菌、病毒甚至寄生虫等致病物。因此吃蟹时必须除尽蟹腮、蟹肠、蟹心（俗称六角板）和蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）。尤其是醉蟹，这些致病物还是活的，更不能吃。
5、食蟹宜搭配酒类：白葡萄酒、干白有杀菌作用，口味清爽，白葡萄酒的酸味可以唤醒味蕾，让人产生愉悦清爽的口感。红酒的单宁与蟹肉产生的化学反应，容易去除蟹肉的腥味。脾胃虚寒人群吃螃蟹易腹痛腹泻，配上活血驱寒的白酒可以减轻或消除这些不适的感觉。黄酒有提味的作用，其中酒精能除腥，甜味可以增鲜。
以上是整理的隔天的螃蟹还能吃吗的相关内容，希望对你有所帮助。
最新文章
目前市场上公野猪仔猪（5-10千克）约3000元左右一只，中猪（15-30千克）约6000元左右一只，大猪（30-50千克）约10000元左右，成年猪则约15000-20000元一只，因此3万元可养仔
(0)人喜欢2023-03-10
准备一个玻璃容器，容器的高度要高一些，注意通风，玻璃容器里面放一些树皮或树枝，壁虎喜欢从叶子里面喝水，所以还要在容器里面放一些带有水的叶子，湿度要保持在65-75%，并且给壁虎提供紫外线照明。壁虎以蟋
(0)人喜欢2023-03-10
兔子为草食类动物，食物大致可以分三类：一是精饲料，也就是按一定比例配制成的兔粮；二是粗饲料，也就是不同的科类的牧草，各类牧草的适口性和营养成分不同；三是多汁类饲料，就是蔬菜水果以及一些根茎类的植物，如
(0)人喜欢2023-03-10
刺猬臭。刺猬喜欢在很臭的东西上反复舔，直到嘴里的唾沫都是臭臭的，然后把嘴里的唾沫涂在刺上，因此很臭。要想消除刺猬身上的臭味，可以选择给刺猬洗澡，用温水加点醋，水的多少无所谓，刺猬会游泳。
(0)人喜欢2023-03-10
-
目前市场上公野猪仔猪（5-10千克）约3000元左右一只，中猪（15-30千克）约6000元左右一只，大猪（30-50千克）约10000元左右，成年猪则约15000-20000元一只，因此3万元可养仔
(0)人喜欢2023-03-10 -
准备一个玻璃容器，容器的高度要高一些，注意通风，玻璃容器里面放一些树皮或树枝，壁虎喜欢从叶子里面喝水，所以还要在容器里面放一些带有水的叶子，湿度要保持在65-75%，并且给壁虎提供紫外线照明。壁虎以蟋
(0)人喜欢2023-03-10 -
兔子为草食类动物，食物大致可以分三类：一是精饲料，也就是按一定比例配制成的兔粮；二是粗饲料，也就是不同的科类的牧草，各类牧草的适口性和营养成分不同；三是多汁类饲料，就是蔬菜水果以及一些根茎类的植物，如
(0)人喜欢2023-03-10 -
刺猬臭。刺猬喜欢在很臭的东西上反复舔，直到嘴里的唾沫都是臭臭的，然后把嘴里的唾沫涂在刺上，因此很臭。要想消除刺猬身上的臭味，可以选择给刺猬洗澡，用温水加点醋，水的多少无所谓，刺猬会游泳。
(0)人喜欢2023-03-10
