时间:2023-08-28人气:作者:佚名
干堆发酵法:将晾晒后的香油渣与温水按照100:15的比例混合搅拌均匀,水分含量控制在60%左右,然后建堆覆膜发酵,期间一共揭膜翻堆3次。
水泡发酵法:将晾晒后的香油渣装入容器中并加入5倍量的清水,密封后转移至可见阳光处发酵,每10天晃动一次。
一、干堆发酵法
1、将香油渣放置在阳光下晾晒3天左右,可有效去除香油渣中的有害物质,减少发酵所需时间以及发酵过程中产生的刺鼻气味。
2、将晾晒好的香油渣与40℃温水按照一定比例(香油渣:温水=100:15)混合搅拌均匀,直至香油渣和温水充分融合,然后将香油渣的水分控制在60%左右,即手抓一把香油渣握成团,指缝间可见水但不滴落,落地可散开。
3、香油渣建堆,堆高约为80cm,堆长不做要求,然后覆盖塑料薄膜。
4、3天后温度升高至70℃左右,此时揭膜翻堆一次,后续每5天翻堆一次,整个发酵过程中一共翻堆3次。
5、夏季发酵时间为30天左右,冬季发酵时间为60天左右。发酵成功时,香油渣呈黑褐色,带有白色菌丝,可闻见酵甜气味。
二、水泡发酵法
1、将香油渣放置在太阳下晾晒3-5天左右,加快发酵速度,杀灭有害病菌。
2、准备一个容器(瓶子或桶),然后将香油渣装入容器中,并倒入清水,比例为香油渣:水=1:5。
3、将容器用塑料薄膜密封好,然后转移至阳光可照射到的地方进行发酵,每隔10天左右晃动一次容器。
4、如果是夏天,大约30天左右即可发酵成功,此时溶液变成褐色。
随着越来越多的人外出务工,乡村地带留下了大量的市场空白。大家其实可以好好或利用这些空白为自己谋取不错的利润,那么目前比较稀缺的市场有哪些方面呢?在这里就给大家提供几个致富的项目1、乡村农庄城市人口外出
(0)人喜欢2023-08-301、新西兰兔新西兰兔是我国引入最久的兔种之一,大家通常所说的白兔就是指它。新西兰兔本身是一个繁殖能力很强的兔种,一年正常情况下都能生产近30只幼崽。目前新西兰兔在我国养殖技术属于很完善的状态,一些灾病
(0)人喜欢2023-08-30很多人都觉得驴是一种性格很犟的生物,描写驴的词语一般是“蠢驴”、“犟驴”,其实驴并不蠢,智商也和狗差不多,之所以说它犟,这可能和它们的祖先有关,因为它们经常不愿意动,那么野驴为什么不需要修蹄子?给毛驴
(0)人喜欢2023-08-301、桔梗桔梗的药用价值比较广泛,很多药方上都需要用到桔梗,虽然它只是在其中起到一个辅助的作用,但是如果少了它这个药方也就没有意义,再加上桔梗还可以用来做菜,就是传统的药膳,实用性强。由于野生资源的缺乏
(0)人喜欢2023-08-30随着越来越多的人外出务工,乡村地带留下了大量的市场空白。大家其实可以好好或利用这些空白为自己谋取不错的利润,那么目前比较稀缺的市场有哪些方面呢?在这里就给大家提供几个致富的项目1、乡村农庄城市人口外出
(0)人喜欢2023-08-301、新西兰兔新西兰兔是我国引入最久的兔种之一,大家通常所说的白兔就是指它。新西兰兔本身是一个繁殖能力很强的兔种,一年正常情况下都能生产近30只幼崽。目前新西兰兔在我国养殖技术属于很完善的状态,一些灾病
(0)人喜欢2023-08-30很多人都觉得驴是一种性格很犟的生物,描写驴的词语一般是“蠢驴”、“犟驴”,其实驴并不蠢,智商也和狗差不多,之所以说它犟,这可能和它们的祖先有关,因为它们经常不愿意动,那么野驴为什么不需要修蹄子?给毛驴
(0)人喜欢2023-08-301、桔梗桔梗的药用价值比较广泛,很多药方上都需要用到桔梗,虽然它只是在其中起到一个辅助的作用,但是如果少了它这个药方也就没有意义,再加上桔梗还可以用来做菜,就是传统的药膳,实用性强。由于野生资源的缺乏
(0)人喜欢2023-08-30