时间:2022-11-15人气:作者:佚名
现在国内的西餐厅越来越多,很多喜欢美食的人都喜欢去西餐厅中品尝那些来自异国的美食,但中国人吃饭喜欢用筷子,而西方人用餐则喜欢用刀叉,那么去西餐厅中吃西餐时都叉应该怎么拿呢?正规的西餐刀叉拿法又是怎么样的呢?
吃西餐时刀叉应该是右手拿刀或者汤匙,右手拿叉子,如果西餐上的餐具,有两把以上,则需要由最外依次向内取用。,在西餐厅中就餐时,料理上桌以后要右手拿刀切开,左手拿叉,叉起食物食用。
1、正规的西餐刀叉拿法是用手轻抹刀插的尾端,食指按在它的柄上,另外再用刀叉吃东西的时候,应该用叉子将左边固定,然后用刀切下一小块,再用叉子叉起切下的小块食物,蘸取料理中的料汁,随后才能送到嘴里品尝。
2、吃西餐时汤匙可以按握笔的方式来拿,如果实在不习惯还可以把叉子换到右手去拿,但这种行为一定不能太频繁,不然会被其他人认为行为粗野,是不文明的表现。
3、在西餐厅中,如果有体积较大的蔬菜,必须要用刀叉把它们折叠起来,再切成小块食用。另外在吃西餐时,不能把鲜嫩多汁的肉类菜肴全部切成小块以后再使用,因为这样会让肉汁横流,沾满整个盘子,有碍观展,最好的做法就是切一块吃一口,最后吃完盘子几乎是干净的。
4、吃西餐时,如果遇到口感较软的食物,不能用叉子直接叉起,还可以把它放到叉子的平面上,然后再用刀子进行整理,整理到它可以一直子托起来时,再把它送到嘴里食用即可。
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