下半年山东省生猪成本收益调查

　　为知道当前市场生产形势，正确掌握后期生猪供求情况和价格走势，山东省物价局对全省33个县172个生猪养殖户2016年下半年（以下简称“本期”）生猪养殖成本收益情况进行了调查。从调查情况看，与上一个调查期（2016年上半年，以下简称“上期”）相比，本期生猪均匀出售价格显然走低，养殖成本上升，养殖收益大幅下降。

　　一、生猪价格走低，头均产值显然减少

　　上期调查结果显示，由于生猪价格大幅走高，持续两个调查期生猪产值增添。本期生猪价格高位归落，导致生猪头均产值显然减少。本期调查户生猪均匀出售价格为每50公斤832.74元，折算为每500克价格8.33元，较上期967.17元下降134.43元，降幅达到13.90%。

　　以本期头均出售分量115.76公斤计算，调查户生猪头均主产值为1927.95元，较上期2204.75元减少276.80元，减幅12.55%；副产值15.05元，较上期14.45元增添0.60元，增幅4.15%。头均总产值合计1943.00元，较上期2219.20元减少276.20元，减幅12.45%。

　　二、饲料和仔猪价格走高，养殖成本上升

　　本期调查户饲养生猪头均总成本为1891.07元，较上期1729.25元增添161.82元，增幅9.36%。其中，物质与服务费用增添，人工成本减少，土地成本影响不大。

　　（一）物质与服务费用增添

　　本期调查户饲养生猪头均物质与服务费用为1667.4元，较上期1492.29元增添175.11元，增幅11.74%。其中仔畜费和精饲料费支出增添是物质与服务费用增添的主要缘故，也是影响生猪饲养总成本增添的重要缘故。

　　1、仔猪支出大幅增添。尽管生猪价格高位归落，但由于价格依然处于绝对高位，使得仔猪价格高位走高。本期仔猪费支出878.98元，较上期732.03元增添146.95元，增幅20.07%。

　　2、饲料支出小幅增添。由于玉米价格低位归升，导致饲料价格走高，精饲料支出小幅增添。本期头均精饲料费支出723.30元，较上期695.98元增添27.32元，增幅3.93%。

　　3、医疗防疫和死亡损失费均有增添。今年天气变幻显然，医疗防疫费和死亡损失费均有增添，医疗防疫费支出21.34元，较上期20.14元增添5.96%；死亡损失费支出15.72元，较上期15.18元增添3.56%。

　　4、其他项目如饲料加工费、水费、燃料动力费、工具材料费等有增有减，但由于绝对数值极小，对成本变幻影响不大。

　　（二）头均人工成本减少

　　家庭用工减少是每头人工成本减少的主要缘故。本期全省均匀农村劳动日工价为74元，与上期持平，家庭用工天数2.68，较上期2.84减少0.16个工，拉动家庭用工折价由上期的210.16元减少为198.32元，减幅5.63%；雇工工价为80.73元，较上期下降1.97%；雇工费用24.22元，较上期减少5.13%。本期每头人工成本222.54元，较上期235.69元减少13.15元，减幅5.58%。

　　土地成本1.13元，较上期的1.27元减少0.14元，减幅11.02%。

　　三、生猪收益大幅下降，赢利几近保本

　　由于价格和成本此消彼长，导致本期生猪养殖收益大幅下降，几近保本。本期调查户生猪饲养头均净利润仅为51.93元，较上期489.95元大幅下降438.02元，降幅高达89.4%。成本利润率仅为2.75%，较上期下降25.59个百分点。

　　四、环保门槛压制存栏，进口压力压制价格

　　由于环保压力加大，随着国家“水十条”的颁布和农业部关于国家生猪发展规划的公开，处于禁养区、环评不达标和其他项目不合格的养猪场，将濒临被拆的风险。据资料显示，目前我国生猪出栏量52%以上来自于中小养猪场，而其中大部分中小养猪场均不符合请求。随追市小养猪场不断被拆除取缔，短期内大型猪场又难和时补充上来，所以今年国内生猪出栏量约摸会减少。

　　虽然预计今年国内生猪出栏量约摸会降低，导致生猪价格上涨，但2016年进口猪肉也达到了历史性高位，正虎视眈眈随时准备分一杯羹。由于国外养猪成本更低，约是国内养猪成本的三分之一，所以在价格上比国内猪更具优势，国内生猪很难再度浮现大幅度涨价的现象。

　　由于多种因素影响，猪价会处于一个高频率小幅度波动状态，无论大涨还是大跌都难以浮现。