杨梅的功效与作用是什么 杨梅的功效与作用是什么意思

时间:2022-11-04人气:作者:佚名

杨梅的功效与作用是什么 杨梅的功效与作用是什么意思

杨梅的果实呈球状,长着软软的小刺,味道酸甜可口,并且具有很高的营养价值。目前正是杨梅上市的季节,此时走进杨梅园,定能闻到沁人心脾的果香气。那么,杨梅的功效与作用是什么?怎么清洗?

杨梅的功效与作用是什么

一、杨梅的功效与作用是什么?

1、健胃消食

杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量十分丰富,鲜果味酸,可增加胃中酸度,加快食物消化,从而促进食欲。

2、祛暑止渴

杨梅鲜果能和中消食,是夏季祛暑之良品,是生津止喝良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。

3、抑菌消炎

实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛。其味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻。其次,它的树皮含鞣质等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

4、美容养颜

杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒的作用;所含有的花青素及维生素C可以抗氧,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是减肥的理想水果。

杨梅

5、利尿解毒

它的果实含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用,另外,还有抗血管渗透作用。

二、杨梅怎么清洗?

1、盐水浸泡

将新鲜的杨梅放入碗或盆中,加入适量的清水,再加入少量的食盐,搅拌调匀,浸泡20分钟左右,再用清水冲洗干净即可食用。这样不但可以消灭表面的细菌,还能清除杨梅内肉眼看不到的虫子,而且用盐水浸泡后的杨梅味道更为鲜美,口味更加酸甜爽口。这也是较为简便的一种方法。

2、果蔬清洗剂

使用专用的果蔬清洗剂,和盐水浸泡一样,将杨梅放入盆中,加入清水与适量的清洗剂搅拌调匀,再用清水冲洗几次即可。

杨梅怎么清洗

3、小苏打

小苏打清洗法也能轻松将杨梅清洗干净,将清水与小苏打放入盆里搅拌调匀,放入杨梅浸泡一段时间,里面的小虫子也会跑出来,接着冲洗干净就可以吃了。

4、果蔬专用清洗机器

在条件允许的情况下,可购买使用专用的的果蔬清洗机,它不仅可以杀灭细菌,还能祛除农药残留,并且能节时间和人力。

虽然杨梅风味独特、功效和作用颇多,但是不可多食,容易上火。另外,要清洗干净才能食用,不然容易引起肠胃不适。

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