时间:2023-05-27人气:作者:佚名
延胡索史载于《开宝本草》,性温,味辛苦,入心、脾、肝、肺,是活血化瘀、行气止痛之妙品,尤以止痛之功效而著称于世,延胡索的食用方法有很多,下面我们就一起来看一看!
延胡索酒
【原料】延胡索、黄酒各适量。
【做法】将延胡索研细末,备用。酒烧热后调药末5克,一日服两次。
【功效】活血散瘀、理气止痛,适用于产后恶露不尽、腹内疼痛等。
延胡索汤
【主料】黑米50克,糯米100克,枣(干)10克,当归6克,延胡索3克,冰糖15克。
【做法】①糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。②延胡索以小布袋包好。③当归、红枣用冷水洗净。③锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上延胡索小布袋,用旺火烧沸。④再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟。⑤加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
胡益母草枣蛋
【原料】延胡索10克,枣15克,益母草30克,鸡蛋200克。
【做法】先将延胡索、益母草、鸡蛋、大枣洗净。将药材和鸡蛋同煮,鸡蛋熟后,捞出去壳。将鸡蛋再次放回锅中,继续煮2—3分钟,去渣取汁,吃蛋喝汤即成。
【功效】此方适量方可活血理气、化瘀止痛,很适合经行量少、血瘀腹痛、舌质紫黯有瘀点的患者食用。
延胡索的其他食法
1、治头痛:细辛3克,延胡索、牛蒡子、半夏各10克,川芎、白芷各15克,清水煎煮,取汁温服,每日1剂,每日早晚各服用一次。
2、治经血不畅:川芎、砂仁各3克,红花、香附、乌药、生蒲黄各4.5克,延胡索、当归、赤芍、熟艾各6克,生地9克,丹参12克,水煎服,每日1剂,每天早晚两次服用。
3、治慢性阑尾炎:延胡索、丹皮各9克,木香、桃仁、大黄(后下)各10克,川楝子15克,金银花20克,水煎服,每日1剂。
4、治恶露不尽:延胡索、黄酒各适量,先将延胡索研成细末,随量取黄酒烫热,冲调药末服用,每天服用2—3次。
5、治下痢腹痛:延胡索3克,用米汤服下,即可减缓疼痛。
6、治跌打损伤:延胡索炒黄,研成细末,每次服用2—3克,开水送服,也可加黄酒同服。
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