什么是巴马香猪（什么是巴马香猪品种）
时间：2022-11-18人气：作者：未知
如今的人们对于吃的要求越来越高，许多古代只有王侯将相才能食用的东西也逐渐走入寻常百姓家。而我们要讲的还是一种寻常人还是少见的“猪中贵族”——巴马香猪。什么是巴马香猪呢？价格又怎么样呢？
一、什么是巴马香猪
巴马香猪又别称“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”，是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产。在当地的传说中，巴马香猪是由当地的野猪驯化而成的，其在养殖中，不喂食任何饲料，主要以玉米、地瓜叶为主，饮用山涧泉水，树林里的山果、青草、野菜，皆是巴马香猪天然的补品和零食。
据说巴马香猪皮薄肉细，肉质鲜红，脂肪雪白，肌肉纤维更细，口感也比一般的猪肉更为细嫩。其香猪之名的由来也是因为外地人在食用这种猪时，不加任何佐料也倍感香气扑鼻，由无其他异味，逐传名为“香猪”
巴马香猪外貌清秀，个体矮、小、短、圆。主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”。与其他猪相比，巴马香猪具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优良品质。巴马香猪肉所含的蛋白质、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体也优于普通家猪。
二、巴马香猪的价格
现在香猪不仅作为养殖业的新星，就是在宠物界也闪亮登场，目前香猪养殖越来越热，很多想要买回种猪开始饲养，据市场人士介绍，种猪价格要看什么档次的，在广西巴马县养殖的巴马香猪种猪在600到800元不同的价格都有的。
现今的巴马香猪有放养和圈养两种养殖模式，不同模式豢养下的香猪价钱就不一样，原生态放养的巴马香猪是不可能大量的去养殖，价格会比圈养的高出很多，原生态放养吃草的巴马香猪是香猪中的极品价格在40元——50元/斤左右。而圈养的香猪价格一般在35元/斤左右。具体的巴马香猪多少钱一斤，还是要看猪的大小种类。
巴马香猪现在在国内也开始了大规模的养殖，但是最正宗的猪肉还是在广西壮族自治区巴马瑶族自治县，北方引入养殖后的口感与正宗的香猪口感还是有较大的差异，在进行香猪肉饭的购买时，还是要擦亮眼睛。
最新文章
广西阳朔、莲海、柳州 、玉林等地有海狸鼠苗卖，海狸鼠肉在国际市场上又称海龙肉，高蛋白、低脂肪，血红蛋白含量极高且无异味，其皮毛质地厚实、柔软耐磨、外观华丽、绒毛紧密、沥水性和保温性好，用海狸鼠皮制成的
(0)人喜欢2023-03-10
配方1：稻草粉70%、豆饼15%、棉饼10%、玉米面3.2%、骨粉1%、食盐0.5%，鱼用多维0.1%、霉清多矿0.1%、复合益生菌0.1%。配方2：青草粉45%、豆饼15%、麸皮10%、鱼粉3.5%
(0)人喜欢2023-03-10
猪吃红糖长得快，因为红糖对猪来说有开胃的效果。每千克饲料中一般以添加1-3克红糖为宜，这样育肥猪会比较爱吃，吃后膘肥体壮，哺乳母猪食用后其食量会增加，还能防止出现掉膘、瘦弱等现象，除此之外还能增加泌乳
(0)人喜欢2023-03-10
蝎子养殖并不全是假的，蝎子（全蝎）是一种常用的中药材，只是现在有很多骗子公司大肆吹嘘蝎子养殖利润，忽悠养殖户参与养殖，利用互联网及线下广告进行炒种、卖种，还有些公司甚至直接把收购来的野生蝎子直接充当优
(0)人喜欢2023-03-10
-
广西阳朔、莲海、柳州 、玉林等地有海狸鼠苗卖，海狸鼠肉在国际市场上又称海龙肉，高蛋白、低脂肪，血红蛋白含量极高且无异味，其皮毛质地厚实、柔软耐磨、外观华丽、绒毛紧密、沥水性和保温性好，用海狸鼠皮制成的
(0)人喜欢2023-03-10 -
配方1：稻草粉70%、豆饼15%、棉饼10%、玉米面3.2%、骨粉1%、食盐0.5%，鱼用多维0.1%、霉清多矿0.1%、复合益生菌0.1%。配方2：青草粉45%、豆饼15%、麸皮10%、鱼粉3.5%
(0)人喜欢2023-03-10 -
猪吃红糖长得快，因为红糖对猪来说有开胃的效果。每千克饲料中一般以添加1-3克红糖为宜，这样育肥猪会比较爱吃，吃后膘肥体壮，哺乳母猪食用后其食量会增加，还能防止出现掉膘、瘦弱等现象，除此之外还能增加泌乳
(0)人喜欢2023-03-10 -
蝎子养殖并不全是假的，蝎子（全蝎）是一种常用的中药材，只是现在有很多骗子公司大肆吹嘘蝎子养殖利润，忽悠养殖户参与养殖，利用互联网及线下广告进行炒种、卖种，还有些公司甚至直接把收购来的野生蝎子直接充当优
(0)人喜欢2023-03-10
