黄鳝粘液怎么处理 如何处理黄鳝粘液
时间：2023-03-09人气：作者：未知
用90°C左右的热水浇在鱼身上，然后用小茶匙刮去黏液，最后用冷水冲洗黄鳝；准备盐若干，撒在黄鳝上，开始抓搓，可以彻底去除黄鳝表面的粘液，最后用清水彻底清洗黄鳝即可；小苏打也可以用来去除鳝鱼身上的粘液。鳝鱼身上的粘液不处理掉也是可以的，其中含有蛋白质、多糖、氨基酸以及多种维生素。
一、黄鳝粘液怎么处理
1、先用冷水冲洗一遍黄鳝，然后用90°C左右的热水浇在鱼身上，把被热水弄得发白的黏液用小茶匙刮去，再用冷水冲洗一下，这种方法快速方便有效率。
2、先用清水清洗干净黄鳝表面的血水，把水倒掉，准备盐若干，撒在黄鳝上，然后开始抓搓，这样可以彻底去除黄鳝表面的粘液。抓搓出的泡沫比较多了后用清水彻底清洗，反复多清洗几遍为佳，也可以边抓搓黄鳝边用流动的水冲洗。
3、小苏打也可以用来去除鳝鱼身上的粘液，在清洗黄鳝的开水里放一勺小苏打粉，鳝鱼身上的粘液就会非常容易去除，如果没有小苏打也可以用淘米水替代。
二、鳝鱼身上的粘液可以不处理掉吗
一般来说，吃鳝鱼时都会把鳝鱼身上的黏液洗干净，这样看起来更干净，其实鳝鱼身上的粘液可以不洗。黄鳝身上的粘液其实是由蛋白质和多糖构成的，还含有氨基酸、多种维生素，可以促进蛋白质的吸收和合成。
三、黄鳝怎么宰杀
1、先把头部用刀背拍一下，这样比较容易宰杀。
2、大缸内放上适量的盐和醋，将鳝鱼放入，倒入开水，立即盖上缸盖，待鳝鱼都张开嘴，即可取出剖腹洗净。
3、宰杀鳝鱼一般是用左手的三个手指（食指、中指、无名指）勾住鱼的颈部，右手持尖刃刀，将刀尖刺入鱼腹面的颈部，并向尾部顺长划割，剖开腹部。古老的宰杀方法为用钉子将鳝鱼头部钉在案板上，再剖腹划割。剖洗好鳝鱼后需要用开水烫去鳝鱼身上的滑腻物。
最新文章
1、栽培料配方：木屑75%、麸皮20%、腐殖土3%、磷肥和石膏各1%。2、接菌种：先按照1：1.3把料水混匀并作堆发酵，随后用聚乙烯塑料袋装好并灭菌8个小时，接着用两头接种法接入菌种，封好袋口后再培养
(0)人喜欢2023-03-13
若养殖环境好，一般能够养活野生螳螂，在养殖螳螂时需要准备1个玻璃鱼缸并放入适量的泥土以及树枝，随后再投喂樱桃红蟑螂、腻虫、土元、黄粉虫、果蝇等活虫子并及时把吃剩下的腿、翅膀等残渣清理干净，为螳螂提供一
(0)人喜欢2023-03-13
农业生产资料质量好坏通常会直接影响到农业生产，因此需要挑选出好的农资，而常见的农资主要有种子等种类，以挑选水稻种为例，应选择发芽率在95%以上、无异味、外壳无黑褐色或者不规则麻点的水稻种，同时在包装上
(0)人喜欢2023-03-13
一般可以用吡虫啉杀掉菊蚜（绣线菊蚜），常用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液进行防治。吡虫啉具有低毒、低残留、高效、广谱等特点，一般可以在玉米、小麦、甜菜、棉花、马铃薯等作物上使用，可以用来防治蓟马等
(0)人喜欢2023-03-13
-
1、栽培料配方：木屑75%、麸皮20%、腐殖土3%、磷肥和石膏各1%。2、接菌种：先按照1：1.3把料水混匀并作堆发酵，随后用聚乙烯塑料袋装好并灭菌8个小时，接着用两头接种法接入菌种，封好袋口后再培养
(0)人喜欢2023-03-13 -
若养殖环境好，一般能够养活野生螳螂，在养殖螳螂时需要准备1个玻璃鱼缸并放入适量的泥土以及树枝，随后再投喂樱桃红蟑螂、腻虫、土元、黄粉虫、果蝇等活虫子并及时把吃剩下的腿、翅膀等残渣清理干净，为螳螂提供一
(0)人喜欢2023-03-13 -
农业生产资料质量好坏通常会直接影响到农业生产，因此需要挑选出好的农资，而常见的农资主要有种子等种类，以挑选水稻种为例，应选择发芽率在95%以上、无异味、外壳无黑褐色或者不规则麻点的水稻种，同时在包装上
(0)人喜欢2023-03-13 -
一般可以用吡虫啉杀掉菊蚜（绣线菊蚜），常用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液进行防治。吡虫啉具有低毒、低残留、高效、广谱等特点，一般可以在玉米、小麦、甜菜、棉花、马铃薯等作物上使用，可以用来防治蓟马等
(0)人喜欢2023-03-13
