腊八节的由来和风俗(腊八节的由来和风俗简介)

时间:2022-11-05人气:作者:admin

腊八节的由来和风俗(腊八节的由来和风俗简介)

腊八节是我国的一项传统节日,在生活中深受人们的喜爱和欢迎,那么腊八节的由来和风俗?2021腊八节的时间?

腊八节的由来和风俗

由来

腊八节一般是每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等,主要是佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。

风俗

腊八粥

腊八节具有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥,是一种由多样食材熬制而成的粥,腊八节喝腊八粥,和佛陀成佛的故事有关。

祭祀

腊八本身就是一个祭祀的节日,祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分,佛教习惯在这天祭佛。

吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块,然后进行食用,寓意着往后一年不会肚子疼。

2021腊八节的时间

2021年01月20日,星期三。

腊八节是我国的一项传统节日,一般在每年每年农历十二月八日这天,在我国北方腊八节的时候,忙着剥蒜制醋、泡腊八蒜、吃腊八面腊八粥,意味着过了腊八就是年,是一个比较受重视的节日,2021年腊八节是2021年01月20日,星期三这天。

腊八节吃什么传统食物

主要有以下食物。

腊八粥

腊八粥是腊八节的传统饮食习俗,每年腊八节这天,全国都在喝腊八粥,不同的地区,口味不一样,食材上会有些差异,但制作腊八粥的食材大多都是一些豆类、谷类、干果类食材。常见的腊八粥食材有:大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类;黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

腊八蒜

腊八蒜主要流行在中国北方,尤其是华北地区,其主要食材就是大蒜和醋,经过腌制大蒜会由白色变得翠绿色,如同翡翠;具体做法就是大蒜去皮;放入密封的罐子里面;倒入白醋;放在阴凉处保存;等腊八蒜变冷后;取出食用。

吃腊八面

腊八面是陕西的饮食习俗,有腊八面习俗的地区在腊八节的时候不喝粥,而是吃一碗热腾腾的的腊八面,先准备多种豆类食物;面条做成韭叶面;豆类提前泡发;腊八时用豆类熬汤豆类煮熟;开中火放入面条煮熟;另一边用热油将葱花爆香;面条煮好后将葱花油泼入锅中即可。

腊八节和大寒是一个节日吗

不是。

腊八节是每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等,是为佛教纪念释迦牟尼佛成道的节日;而大寒属于一种节气,是二十四节气中的最后一个节气,大寒和小寒一样,是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思,所以腊八节和大寒并不是同一个节日。

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