时间:2022-03-23人气:作者:佚名
口水鸡是四川省的一道传统名菜,属于川菜。口水鸡是一道凉菜,该菜品佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。口水鸡之所以叫口水鸡,是因为里面有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
口水鸡的营养价值
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
另外,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
口水鸡的功效
增强体力 提高人的免疫力 补肾精 增强消化能力
适宜人群
高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食。
口水鸡的做法
拿一只整鸡和姜块、水、盐一起煮沸,中火再煮10分钟,熟了就关火。把鸡拿出来,晾凉,撕肉,装盘。花椒、辣椒粉、盐、味精、热油浇上,做成辣椒油,然后将葱花、姜末、香菜切段,拌入鸡丝、盐、醋、生抽、糖和匀,浇在鸡丝上,再稍拌,放冰箱。1个小时以后,即可食用了。
赵忠祥老师于2020年1月16日因病在北京去世。赵忠祥出生于河北省邢台市宁晋县,中央电视台《人与自然》原主编、中央电视台原主持人。主要成就:第一届金话筒奖特殊荣誉奖;毛泽东主席专用记者、主持人;随邓小平访美,并采访美国总统;中国第二位电视播音员、第一位男播音员。
(1)人喜欢2023-03-09邮轮和游轮的区别在于路线、旅程时间长短、功能、载重量和服务标准不同。主要联系都是大型轮船,载客/货量通常以千吨为单位,具有客房、餐厅、娱乐室等。
(1)人喜欢2023-03-091、四月份有不太怕冷的就薄秋裤薄打底配风衣了,怕冷的四月份会穿薄的打底衫配稍微厚一些的外套,比如说加绒外套啥的,还有就是早晚这两个时间会冷,建议多带一件厚衣服防寒。2、北方的四月还是有些冷的,白天气温可能有所升点,晚上一
(1)人喜欢2023-03-091、4月30日是“国际不打小孩日”(International Spankout Day)。2、最早是美国反体罚组织“有效管教中心(Center For Effective Discipline)”1998年发起的。它的
(1)人喜欢2023-03-09赵忠祥老师于2020年1月16日因病在北京去世。赵忠祥出生于河北省邢台市宁晋县,中央电视台《人与自然》原主编、中央电视台原主持人。主要成就:第一届金话筒奖特殊荣誉奖;毛泽东主席专用记者、主持人;随邓小平访美,并采访美国总统;中国第二位电视播音员、第一位男播音员。
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