淀粉比纤维素更适合作为储能物质的原因

时间:2022-12-27人气:作者:未知

淀粉比纤维素更适合作为储能物质的原因

  所有的动物、植物和绝大多数微生物都能产生用于分解淀粉的酶类,把淀粉分解为葡萄糖,用作生命活动的能源。但只有为数不多的生物才能产生能够分解纤维素的酶类。所有的动物都不能产生分解纤维素的酶,人类也不能产生。所以,虽然纤维素也是由葡萄糖聚合而成的,但人类不能把纤维素用作能源物质。

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