开壳的蚝怎么保存 开壳的蚝怎么保存时间长
时间：2024-09-11人气：作者：未知
1、用保鲜膜包好，另外加点盐 放在冰箱里面即可，不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，影响味道的。
2、生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。
3、最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。要冷藏，不能冷冻!把碎冰块放在生蚝上面就可以。
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1、冰箱冷藏/冷冻。若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质。2、风干。将肉切成条条状，用线穿起来挂在通风处，等待鲜肉
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