时间:2022-04-09人气:作者:admin
冬至是我国很重要的节气,冬至吃饺子也是一项生活传统,冬至为什么要吃饺子呢?有什么缘由呢?下面就一起来看看吧!
谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳西鄂人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。随后他毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
现在市场上各种速冻饺子应有尽有,买起来很方便,也节省时间,但也就少了自己动手包子带来的暖融融的氛围和享受。建议和家人一起自己动手包饺子,虽然占点时、费点力,但无论从心情和口味上都是一种很好的享受,而且安全营养。
好多人喜欢吃“一兜肉丸”的饺子。我们平常吃的肉已经不少了,所以,尽量地多用蔬菜少用肉,或者干脆做成素馅饺子。做馅时用的肉不要太肥,原则是少放肉多放菜。还有,能自己剁馅就自己剁,乒乒乓乓的多有节日气氛,只是注意不要影响到左邻右舍。
许多人调饺子馅时,觉得只放肉香味不够,还要另外加好多油。口味要讲究,健康也要注意,我们吃的油已经过量了,影响健康了,所以应该点到为止。
由于蔬菜中含的水分比较多,用蔬菜做馅时怕馅太稀,大家都习惯把蔬菜中的水分挤出去倒掉再拌馅,这样等于把其中的营养素也给倒掉了。菜需要挤水的话,把挤出来的水分用来拌馅,防止营养的白白丢失和浪费。
油多了,口味就有点腻了,多加盐或酱油口味是好了,可吃进去的盐自然而然也就多了;吃盐多了,血压就会升高。所以,油适量,盐要少。
1、药品生产质量管理规范。GMP全称(GOOD MANUFACTURING PRACTICES),中文含义是“生产质量管理规范”或“良好作业规范”、“优良制造标准”。2、开源数学运算库。GMP是The GNU MP Bignum Library,是一个开源的数学运算库,它可以用于任意精度的数学运算,包括有符号整数、有理数和浮点数。它本身并没有精度限制,只取决于机器的硬件情况。
(0)人喜欢2023-03-09swim的过去式是swam。第三人称单数:swims,现在分词:swimming,过去式:swam,过去分词:swum。swim,作名词时意为“游泳;漂浮;眩晕”,作形容词时“游泳时穿戴的”,作及物动词时意为“游过;使浮起”,作不及物动词时意为“游泳;漂浮;浸;眩晕”。
(0)人喜欢2023-03-091、车里,土司名。一作彻里、撤里或车厘。元世祖至元末置军民总管府,明改为军民宣慰使司。治所在今云南景洪。2、辖境大部分相当今西双版纳傣族自治州。天启后废,清顺治未复置宣慰使司,移治今景洪东九龙江流沙河会口之东南。3、雍正
(0)人喜欢2023-03-091、在江苏省海安县东部、栟茶运河北岸,属李堡镇。人口2500。为原丁所乡人民政府驻地。原名甸村,后因丁姓居村东首石桥口,改名丁家所。形成集镇后改今名,产稻、小麦、蔬菜等。有针织、石灰、机械、印刷等厂。 2、丁的字典解释丁
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