时间:2023-08-23人气:作者:未知
1、磷酸烯醇式丙酮酸激酶,所谓激酶,是有能量转移的酶,在这个反应中,磷酸基团从磷酸烯醇式丙酮酸转移到ATP的末端磷酸基,所以叫激酶。
2、磷酸烯醇式丙酮酸去磷酸化生成 “烯醇式丙酮酸”,烯醇式丙酮酸会自动转化为丙酮酸
3、磷酸甘油激酶使1,3-二磷酸甘油去磷酸化变成3-磷酸甘油,还是那个问题,只要涉及能量转移的都可以叫激酶,底物中ADP生成ATP,也是能量的转移。
4、羧化酶是使底物羧化,羧激酶是脱羧并伴随能量转移。
1、荸荠煮水是需要去皮的。因为荸荠生长在土里,所以荸荠的表皮上经常带有泥沙,另外荸荠表皮也可能携带很多的细菌和寄生虫,所以荸荠煮水最好还是去皮。 2、荸荠直接去皮是很困难的,它的外表有很多泥沙和残留,一不小心就会粘到里
(0)人喜欢2023-08-291、久煮会失去鲜味:蚝油若在锅里久煮会失去鲜味,并使蚝香味逃逸。一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜,若不加热调味,则味道将逊色些。特别是焖制菜肴时,宜用中、慢火。2、与高汤拌匀再勾芡:使用蚝油做芡汁时
(0)人喜欢2023-08-291、原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克做法:将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段;2、然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵;3、发酵结
(0)人喜欢2023-08-291、材料:肥肠、酸萝卜、青蒜叶、青椒、姜、大蒜、八角、油、盐、料酒、耗油、生抽2、将肥肠洗净,中间划开,切成小段,放入水中焯下,加入量的八角、料酒去下腥,呈出备用。3、酸萝卜切丝,青蒜叶洗净切成小段,青椒洗净切丝,姜洗净
(0)人喜欢2023-08-291、荸荠煮水是需要去皮的。因为荸荠生长在土里,所以荸荠的表皮上经常带有泥沙,另外荸荠表皮也可能携带很多的细菌和寄生虫,所以荸荠煮水最好还是去皮。 2、荸荠直接去皮是很困难的,它的外表有很多泥沙和残留,一不小心就会粘到里
(0)人喜欢2023-08-291、久煮会失去鲜味:蚝油若在锅里久煮会失去鲜味,并使蚝香味逃逸。一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜,若不加热调味,则味道将逊色些。特别是焖制菜肴时,宜用中、慢火。2、与高汤拌匀再勾芡:使用蚝油做芡汁时
(0)人喜欢2023-08-291、原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克做法:将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段;2、然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵;3、发酵结
(0)人喜欢2023-08-291、材料:肥肠、酸萝卜、青蒜叶、青椒、姜、大蒜、八角、油、盐、料酒、耗油、生抽2、将肥肠洗净,中间划开,切成小段,放入水中焯下,加入量的八角、料酒去下腥,呈出备用。3、酸萝卜切丝,青蒜叶洗净切成小段,青椒洗净切丝,姜洗净
(0)人喜欢2023-08-29