发面技巧与方法 发面新方法,十分钟搞定,即松软又香甜
时间：2023-08-31人气：作者：未知
1、原料：500g面粉，10g酵母粉，5g泡打粉，5g白糖，35-40度水。
2、搅和匀酵母粉，泡打粉和白糖。
3、放入35-40度的水。
4、大部分面搅成面疙瘩后可以停止加水，用手揉面。
5、蒸面，火开一分钟左右关闭即可。
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1、刚刚沾染未变干的清洁办法：用食盐覆盖在污渍上，然后蘸水润湿，过几分钟后，再用肥皂进行清洗。这个办法只适用于刚刚沾染，还没有变干的情况下。2、已经变干的清洁办法：可以用醋将手润湿，润湿后，开始搓揉双手，最好双手感觉到热
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