时间:2024-01-23人气:作者:佚名
车厘子一年四季都有。车厘子属于夏季水果,一般车厘子成熟时间在5-6月之间。不过,市场上几乎一年四季都有售卖的,因为种植技术比较发达,能够控制车厘子的成熟时间。车厘子的主要产地是江苏、山东、浙江、安徽等地。
车厘子的营养价值很高,其中含铁量特别高,位于各种水果之首。适量的吃些车厘子,能增强体质,给身体补充铁元素,但是一年四季都能在超市里看到,可以购买食用,不过,还是建议在夏季的时候购买,口感更好一些。
车厘子含有葡萄糖、维生素、胡萝卜素、叶酸等成分。虽然车厘子的营养价值很高,但是车厘子不能吃太多。如果吃太多容易发生腹泻,肠胃太差的人,吃多了更不利于肠胃健康。
车厘子中含有丰富的水分,如果冷冻保存的话,会导致冻伤,不仅营养价值会下降,而且口感还会大打折扣,一般吃起来的味道会丧失车厘子的味道,吃起来的口感会有所改变。而且如果冷冻保存,对于牙齿会有一定的刺激,而且就算解冻之后,也不能够达到保鲜的程度。
车厘子的保存时间大约在一个星期左右,所以一般放几天是不会变坏,但是口感可能会有所下降,如果是放在冰箱里面保存的话,可能保存的时间会长一些,而且保鲜的程度会更好。
豆丝是可以直接冷水下锅的,但是若是掺多了面粉的豆丝,最好是先热水下锅煮熟,然后再用冷水焯一下水再煮,以免煮不烂。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货,每年腊月,家家户户做豆丝,飘出浓浓的年味。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成。
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