猪连体是啥 猪连体是啥来着

时间:2023-11-29人气:作者:佚名

猪连体是啥 猪连体是啥来着

猪连体是啥

猪连体即猪砂,又名猪辰砂,是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石,外形如同豆粒,或呈粉末状,外观呈粉红色或棕褐色、大红色,表面有少许光泽。猪砂又名猪辰砂,朱砂不等于猪砂。猪连体就是猪脾脏,传说又是补血又是补气,还可以用来制作一些食疗方面的药膳,其实简单炒一炒,就非常好吃。

做法步骤:

1、准备好全部食材,沙肝在水中泡1-2小时,倒掉血水再洗几遍,将反面脂肪连带的筋剪掉。

2、准备一锅清水,加入料酒、2片姜,大火煮沸。

3、完全沸腾后,下沙肝,焯水去腥。

4、捞出过下冷水再次洗净,切小块。

5、起锅热油,下姜丝炒香。

6、倒入沙肝,大火炒匀。

7、接着倒入青椒,再加入一勺豆瓣酱跟一勺原汁酱油、一勺糖,中大火炒熟。

8、最后加入葱花炒匀,装盘就可以上桌了。


标签: 辰砂  又是  又名  
展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题