时间:2023-07-04人气:作者:佚名
1、酒桌上的祝福语,祝酒最好的说词
2、中国酒桌上的礼仪大全
3、中国酒桌上的礼仪规矩
4、酒桌文化之酒桌上的座次方法
5、酒桌上的礼仪有什么讲究
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在聚会的时候又或者是宴会的时候少不了的就是被劝酒,又或者是去给一些长辈、上司们祝酒。祝酒的时候若是光喝酒没有说话难免有些尴尬,少不了一些祝酒词。
那么,本期酒桌文化盘点出酒桌上的祝福语。
1、劝酒者起身敬酒,被劝者会说:“屁股一抬,喝了重来”,意让劝酒者再喝一个,此时劝酒者应对:“屁股一动,表示尊重”。
2、男人不喝酒,交不到好朋友。
3、感情深一口闷,感情浅舔一舔。
4、女士劝酒:激动的心,颤抖的手,我给领导倒杯酒,领导不喝嫌我丑。
5、女士和领导碰杯:领导在上我在下,您说来几下来几下。
6、只要感情好,不管喝多少;只要感情深,假的也当真;只要感情有,什么都是酒。
7、革命小酒天天醉,喝坏了党风喝伤了胃,喝得老婆不让睡,老婆告到了纪检委。纪委说,该喝不喝也不对。
8、工作就是开会,协调就是喝醉,管理就是收费,领导说的都对!
9、喝酒五步曲:斟酒时斜风细雨,劝酒时甜言蜜语,喝酒时豪言壮语,喝多了胡言乱语,到最后倾盆大雨。
10、今日酒,今日醉,不要活得太疲惫;好也过,歹也过,只求心情还不错。
11、酒杯一端,政策放宽;筷子一提,可以可以;酒足饭停,不行也行;你我酒醉,不行也对。
12、能喝啤酒喝白酒,这样的干部不能走;能喝二两喝半斤,这样的干部最放心;能喝半斤喝八两,这样的干部要培养。
13、你是葡萄酒,我是夜光杯;你为我美丽,我为你陶醉;今生有你来相伴,大醉一生不后悔!
14、一两二两不是酒,三两四两漱漱口,五两六两才是酒,七两八两扶墙走,九两十两墙走人不走。
15、早上喝酒不能多,今晚还有好几桌;中午喝酒不能醉,下午部门要开会;晚上喝酒不能倒,免得老婆到处找。
16、这酒啊看起来像水,喝到嘴里辣嘴,喝到肚里闹鬼,走起路来绊腿,半夜起来找水,早上醒来后悔!
17、相聚都是知心友,我先喝俩舒心酒。
18、输了咱不喝,赢了咱倒赖,吃不完了兜回来。
19、酒里乾坤大,壶中日月长。
20、情人的泪,一滴就醉;多情的心,一揉就碎;恩恩怨怨没有是与非,谁能猜得对,爱情这杯酒,谁喝都得醉。
酒是人类生活中的重要饮料,在我国,酒的历史源远流长,史籍记载早在夏朝时期,杜康(一说仪狄)就已开始了酒的酿造,而宴席饮酒的习惯,更是历经数千年而不绝,始终贯穿于国人的日常饮食和社会交往之中,并在漫长的历史进程里,形成了丰富多彩的酒桌文化,那么就让小编为你整理,中国酒桌上的礼仪大全。
中国酒桌礼仪大全之古代的饮酒礼仪
中国建立一套比较规范的饮酒礼仪,是从西周时代开始。总体可以概括为4个字:时、序、效、令。就是要求人们饮酒要遵循严格的时令,要尊礼、适量,不能随心所欲。关于酒德的记载,最早见于《尚书》和《诗经》。
儒家思想认为,饮酒者要有德行,不能骄奢淫逸。古人饮酒,倡导“温克”,即是说虽然多饮,也要能自持,要保证不失言、不失态,教人不做“三爵不识”、狂饮不止的人。所谓三爵,指的是适量,量足为止。
古人在酒宴上,就仪礼而言,约有四部曲:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出“拜”的操作表示敬意,接着把酒倒出一点在地上,以祭谢大地生养之德,然后尝尝酒味,啧啧称美,令主人高兴,最后仰杯而尽,“卒爵”,也就是“干杯”,这是古人的礼,因为古酒淡薄,干杯不算难事。
而干杯,今人每说先干为敬,但古人的敬酒礼仪却是后干为敬。礼记曲礼说“侍饮于长者”,“长者举未釂,少者不敢饮。”意思是说陪侍尊长喝酒,尊长举杯未干,年少的就不敢喝。而宾主之间,则是客客气气,有节有度。
如主人敬客人酒叫“酬”,客人回敬主人酒叫“酢”,客人之间相互交错敬酒叫旅酬,依次向入斟酒敬酒叫行酒。敬酒时总要说句类似祝您长命百寿的话语,所以敬酒又叫“为寿”。普通为寿以三杯为度,敬酒时敬人和被敬的,都要避席起立。
礼记《玉藻》说,君子饮酒,饮了一杯,表情肃穆恭敬;饮了两杯,显得温雅有礼;饮了三杯,心情愉快而知进退。这是筵席上礼节的分寸,因为如果酒过三巡犹然不止,量浅的人难免失态。
左传记载晋灵公赐赵盾饮酒,埋伏甲兵要攻杀赵盾,赵盾的贴身侍卫提弥明察觉阴谋,急忙登阶入堂,说:“臣侍君宴,过三爵,非礼也。”于是扶出赵盾逃难。可见三爵是礼,过了三爵,就可以不受礼节约制而纵饮为欢了。
所以曹植诗《箜篌引》说:“乐饮过三爵,缓带倾庶羞;主称千金寿,宾奉万年酬。”仪礼中的饮酒,最后也有“无算爵”,意思是说,能喝多少就喝多少,不必计较杯数了。也因此论语说孔子的饮酒观是“唯酒无量,不及乱。”孔子的意思是只要不酒后失态惹是非,酒爱怎么喝都可以。由以上可见,酒简直成了礼的附庸,虽然也有无算爵的豪纵和孔子唯酒无量的达人之观,但毕竟多半是儒者的自我设限。
中国人是最为讲究在酒桌上的社交礼仪了,通过这小小的酒杯,缩短着人与人之间的陌生感,拉近两个人的关系。但是这并不是绝对的,在酒桌上有着一套完整的中国礼仪文化,如果没有讲究,可能会取得反效果。
先给领导斟酒,并随时观察领导酒杯是否缺酒。酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给个人斟酒在给自己的领导斟酒,并且随时观察他们发酒杯是否有酒,没救就赶紧填上,总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。
给别人斟酒八分满。给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少,最好斟八分满。
跟别人碰杯时端杯稍比别人低。跟别人碰杯的时候要双手,别那一只手伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。
敬酒有序,主次分明。敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。
可以多人敬一人,不可一人敬多人。自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。
敬酒要有说词。敬酒的时候应当说点什么,不然光敬酒是很尴尬的,不知道该怎么说的话,如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾,以后需要经常像您学习,这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”,如果是刚认识的客户的话,可以说“很高兴认识您,希望你您以后多多帮助”。
给领导挡酒要巧妙。给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了,喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒,也就是对领导来说不重要的酒,而且挡酒的时候不要明目张胆,自己先察言观色,是否有人准备给自己的领导敬酒,有的话就拦住他,假装自己要跟他敬酒。
一个小酒桌,其中却包含着很多大道理。你可能在酒桌上获得许多想要的东西,也有可能因小失大,错犯他人。今天,酒桌文化要介绍的是关于酒桌上的座次方法。让我们一起去看看酒桌入座的方法都是什么样的。
先在入座的安排上,当地就有着约定俗成的一些规矩。一张酒桌的座位划分为陪、客两部分,宴请的东道主叫“主陪”,要坐在面向门口的显赫位置。坐在“主陪”正对面的叫“副陪”,一般是“主陪”的朋友或同事,他是负责招待客人的重要角色,一定是特别能喝酒的。
坐在主人左面的叫“头客”,右面的叫
中国历史文化博大精深,特别是关于酒文化,自古以来就有很多的礼仪。有很多人十分的反感这样的饭局,但是现实就是如此。你改变不了环境,就只能你自己改变,身处社会上谁都不容易。那么本期的酒桌文化,为你解析。
1、上菜了才请人是凑数的。提前预约,请人吃饭最好提前一天或半天预约。
2、谁请客不重要,谁被请更重要。设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶该叫上谁不叫上谁,提前安排好。
3、饭前迎宾房间门口迎接,饭店大厅迎接,饭店门口迎接(个人根据亲疏关系,上下级等因素来定)。
主客到达时若还没上菜犯大忌
4、到场顺序和座次安排
领导迟到,司空见惯,习以为常,是领导的一种习惯,没有什么好大惊小怪的。看似无意实则是摆官谱。到场先后是权力大小的反映。权力越大迟到的时间也就越久。
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。
以单位名义宴请客人有一定规矩:一般副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,其他可以随意。
注意事项:有的小伙伴会说,我每次都按高标准来,礼多不伤人嘛。个人建议:请客的和被请人的(辈分,上下级,熟悉程度,求人办事的事情难度)等等情况不一。只能根据个人的实际情况来定,不易生搬硬套、
原则:酒要满,水要浅
茶水:茶不要太满,以八分满为宜。
啤酒:两个成语:杯壁下流,盈而不溢。
白酒:很考技术,倒入8分左右,最好是差半分就满的那种。
葡萄酒:红葡萄酒适合倒1/3满,而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒至1/2满。
注意事项:
1、碰杯的时候,白酒和啤酒杯都要注意你的杯口要比对方的低。
2、如果别人帮你倒酒你要伸出两根手指,轻敲桌面表示感谢。
权力在现代社会中已经无孔不入,敬酒看是无关紧要,实则充满了权力的音符,敬酒后面隐藏的是权力崇拜,表现权小者对权大者的媚权行为。
饭桌上常常有多位领导同坐,这时你如果想单独向某位领导敬酒,一定要等职位比自己高的人敬过之后,你才可以跟上。敬完最高领导之后最好声明一下,告诉大家自己接下来要顺着圈敬酒,让大家心里有数。
如果宾客刚被敬过酒,就不要立刻敬酒了。如果对方嘴里在咀嚼食物,也不要敬酒,否则对方手忙脚乱地连嚼带咽。
注意事项:
1、领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。(如果领导也站起来了,你得等他坐下你再坐下)。
2、假如不是你请客,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
3、饭局刚进行时,不要太早谈饭局的目的。
4、如果你在酒桌上是晚辈,建议把倒茶工作承包了。
5、敬酒时不能喧宾夺主,只有领导互相敬完才可以轮到自己去敬酒
吃饭结束后
1、花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
2、买单的哲学是:以“我出去接个电话”“我去上个厕所”等接口佯装出包间,悄悄到前台结账,结账后先把发票留在前台;等到走的时候,大家问说谁买单了,再低调的承认。离开酒店的时候悄悄到前台把发票一拿就走、
3、下楼目送领导或长辈先行离开
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