时间:2023-07-26人气:作者:佚名
1、功效与作用
健脾养脾、养胃健胃、补血养血、增强记忆力、祛湿、开胃消食、止泻、消除水肿
2、营养价值
(1) 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
(2)菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
(3)菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
3、禁忌
引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。人们发现,盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡10分钟,破坏菠萝蛋白酶的致敏结构,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜。另外最好在饭后食用,避免菠萝钟蛋白酶对肠胃的刺激。当然对于吃菠萝可发生过敏的人群来说,最好的防过敏方法是忌食菠萝。
1、如果汤圆是甜口馅的,可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖等一起煮比较好吃。其中,醪糟和汤圆是一种最常见的搭配方法,醪糟中含有多种酶,营养丰富,还可以起到助消化、活血补血的作用。
(0)人喜欢2023-08-281、没有烹制成熟的菠菜是不建议食用的,因为菠菜和其他的食材不同,菠菜中含有大量的草酸物质,这种物质在被人体吸收利用之后,对人体健康有很严重的影响。2、所以食用菠菜的时候一般都是将菠菜烹制成熟之后食用的,这样能有效的减轻菠
(0)人喜欢2023-08-281、热性咳嗽的患者,疮疖、目疾、痔疮、便血以及内热偏胜者,不宜吃芥菜,高血压、血管硬化者,宜少食。2、体虚体弱虚寒的人,尤其是女性,通常在月经前后很容易出现体弱虚寒的现象,所以此时间段内,尽量的不要吃芥菜。3、婴幼儿,很
(0)人喜欢2023-08-281、青梅并不是发物,一般梅子类的食物都不是发物。 2、梅子益人,在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密
(0)人喜欢2023-08-281、如果汤圆是甜口馅的,可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖等一起煮比较好吃。其中,醪糟和汤圆是一种最常见的搭配方法,醪糟中含有多种酶,营养丰富,还可以起到助消化、活血补血的作用。
(0)人喜欢2023-08-281、没有烹制成熟的菠菜是不建议食用的,因为菠菜和其他的食材不同,菠菜中含有大量的草酸物质,这种物质在被人体吸收利用之后,对人体健康有很严重的影响。2、所以食用菠菜的时候一般都是将菠菜烹制成熟之后食用的,这样能有效的减轻菠
(0)人喜欢2023-08-281、热性咳嗽的患者,疮疖、目疾、痔疮、便血以及内热偏胜者,不宜吃芥菜,高血压、血管硬化者,宜少食。2、体虚体弱虚寒的人,尤其是女性,通常在月经前后很容易出现体弱虚寒的现象,所以此时间段内,尽量的不要吃芥菜。3、婴幼儿,很
(0)人喜欢2023-08-281、青梅并不是发物,一般梅子类的食物都不是发物。 2、梅子益人,在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密
(0)人喜欢2023-08-28