北五味子和南五味子哪个更好（北五味子和南五味子哪个更好一些）
时间：2023-07-14人气：作者：未知
1、无论从形态还是药用价值上来看南北五味子的区别还是挺大的，药用价值上认为北五味子比南五味子更优良。
2、北五味子：北五味子的幼叶背面被柔毛，雄蕊4~5(6)枚，不形成肉质花托，药室外侧向开裂，花乳白色或淡粉色。
3、南五味子：南五味子的叶两面无毛，雄蕊9~12枚，组成肉质花托，药室内侧向开裂，花橙黄色。
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1、需要先焯水。花菜中含有草酸，摄入过多会影响人体的消化系统，并且生花菜中带有略微苦涩的味道，焯水后可以有效的去除花菜中的草酸和其苦涩味道。2、焯制时可向锅中加入少许的食用油和食盐，会令焯出的花菜颜色更加翠绿，水开后下入
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