薯莨简介 薯莨的做法
时间：2023-05-11人气：作者：佚名
薯莨(拉丁学名：Dioscorea cirrhosa Lour.)别名赭魁、薯良、鸡血莲、血母、朱砂七、红药子、金花果、红孩儿、孩儿血、牛血莲、染布薯。多年生宿根性缠绕藤本植物，全株光滑无毛，茎杆圆柱形，其质甚坚韧，基部长有坚硬的棘刺，常攀附在乔木或灌木丛中。叶互生或对生，革质，长椭圆形至长披针形，基部新形或钝形，全绿，正面绿色，背面粉绿，皆光滑，花单性，数多形小，雄花序圆锥状，雌花序穗状，腋生，蒴果三翅状，种子扁平而藏在翅内。春夏开花，夏秋结果。
多年生块茎基部长裸出地面，量多者可挖出二、三十斤以上，为优良的红褐色染料。薯莨内含大量韖质成分，不堪食用，多作为制革、染鱼网、绳索、布料的染料用。
药用：性味苦、微酸、涩、微寒。效用：担根体：有活血，止血，补血，理气，止痛，收敛，止痢，解毒，消肿之效。治功能性子宫出血，产后出血，产后腹痛，消化道出血，咯血，吐血，便血，尿血，内伤出血，崩漏，月经不调，赤痢，痢疾，膨胀，哮喘，半身不遂，半身麻木，筋骨痛，关节炎腰痛，阴痒，疮疖，毒蛇咬伤，中暑发痧。
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