番茄空洞果是什么原因 番茄空洞果能不能食用

目前市场上很多西红柿都种在大棚里，但不少养殖户反映，西红柿里有很多空果。也就是说，番茄内部有大面积的空洞，属于生理性病害，那么番茄为什么会有空洞果实呢？如何预防？

番茄空心果的成因

1、品种选择。一般来说，早熟番茄心室数少于中晚熟番茄，中晚熟番茄心室数多于晚熟番茄。即使是同一品种，如果有开花晚的果实，也容易因营养供给不足而形成空心果。

2、环境影响。温度和光照影响番茄果实的生长发育，发育不良的果实容易形成空心果。

（1） 温度：温度过低或过高时容易产生空心果，温度过低时容易形成空心果。35度的高温℃ 在花粉形成过程中，由于授粉和受精能力差，花粉形成时间长，容易形成空心果。

（2） 光照：番茄开花坐果后，如果光照不足，由于光合产物减少，养分运输不足，导致番茄生长不协调，形成中空果实。

3、没有足够的肥料和水。在番茄的盛果期和生育后期，如果水分和肥料的用量不够，就会因营养物质的缺乏而形成空果。另外，氮肥过多容易形成空心果。

4、激素使用。用2,4-D或酮缩灵浸花时，时间太早，浓度过高，反复浸花，容易形成空心果。因为受激素刺激的果实子房比正常授粉果实的子房膨大、发育快，但胎座容易发育不良，造成空果。

番茄空心果的防治措施

1、适时移栽种植。育苗时不宜移栽番茄幼苗，因为育苗后根系吸收土壤中更多的氮，容易造成果实发育迅速，胎座和种子发育缓慢，从而形成空心果。一般来说，早春温室番茄的适宜苗龄为75～80d。

2、合理控制室温。温室内合理的光照和温度有利于果实的发育。为了保持温度在20-27度℃ 白天和14-17℃ 夜间种植越冬冬春番茄时，应在苗期和第一、二开花期采取适当的光温措施。遇连续雨雪天气，应加强保温和白天散光，受光散光时间不少于6小时。

另外，从苗期到秋春番茄第一花序期，大棚内要做好通风、降温、遮光、遮荫等工作，避免高温强光对受精的危害，促进胎盘的正常发育。

3、合理的水肥管理。适当的肥水管理有利于壮苗和果实饱满。要及时增加有机肥的施用量，合理施用氮、磷、钾肥。一般情况下，初期少灌，后期多灌。

（1） 合理分配氮、磷、钾，可以实现营养生长和生殖生长的平衡发展。

（2） 为了满足番茄的营养需要，应在番茄全果期施用水肥。如出现早衰，应及时进行叶面喷施。

4、合理使用激素。当使用2，4-D或防滴剂时，花必须是喇叭形的。幼芽处理过早，果皮、胎座、种胚发育不同，对激素的反应能力不同，导致果实膨大速度不一致，容易形成番茄空心果。

一般来说，每个花序多数花开花时，可喷激素，抗脱落激素浓度应控制在15-25mg/kg，酮缩灵浓度应控制在25-40mg/kg。夏秋两季使用激素浸花时，应相应降低喷施浓度。

以上是番茄空果的原因及防治措施。如果出现大面积的番茄空果，将影响番茄的产量和品质，降低番茄的商品性，导致农民经济收入的损失。因此，农民必须重视管理，希望以上内容能对农民有所帮助。