时间:2023-06-02人气:作者:未知
苹果水心病又叫糖蜜病。在果实接近成熟、贮藏期间均会发生。发病时,病果近果心部位的深层果肉糖化,半透明,有甜味。发病严重时,果皮半透明,隐约可见糖化果肉,有时会发生裂果。仝月澳等(1978)研究认为,苹果水心病果中,不但钙的浓度显著降低,而且钾钙比(K/Ca)、钾十镁与钙比(K十Mg/Ca),和钾与钙加镁比(K/Ca十Mg)等,都随病情加重而升高。在有缺钙生理病害的苹果产区,施用钾肥水心病较重,变绵速度也较快。于忠范等(1995)发现,胶东苹果水心病与病果中钙浓度关系不大,而与钾钙比关系明显,患苹果水心病的果实,钾钙比明显高于正常果实。苹果水心病的防治,宜从增钙降钾、改善钾钙比着手,采取以下5项措施:
(1)改土和增肥:改良土壤,增施有机质肥料,促进根系发育,有利增加钙素吸收,改善钾、钙比。
(2)调整果实负载量:通过修剪和疏花、疏果,使枝果比维持在3-5:1,叶果比30-40:1的范围内。
(3)适期采收:根据果实的生长期确定采收适期。在我国的条件下,元帅系为盛花后142±12.5天,夏季温度较高的地方,可以少于142天,较早采收;夏季温度较低的地方,可长于142天,采收期可适当晚一些。乔纳金可在盛花后160天左右采收,红富士则应在盛花后175天以上采收。
(4)果面喷钙:苹果花后3周和5周,以及采收前8周和10周,对果面喷布4次硝酸钙200倍液,可将水心病果率由25.1%压低到6.2%。全树喷布养分平衡专用钙、氨基酸钙300-500倍液,效果更佳。
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