时间:2024-02-25人气:作者:未知
1.电炖锅红烧肉
[材料]
五花肉,油,盐,姜,料酒,蒜,冰糖,老抽,生抽
做法
Step1:五花肉切成麻将大小的块,姜切片,蒜拍碎
Step2.锅里放水和姜片,大火烧开,把猪肉放进去焯一分钟,把猪肉捞出来,洗干净
Step3.锅里的水倒掉,大火烧热锅,不放油,把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄,微微出油即可
Step4.把猪肉盛出,放花生油,姜丝和蒜末小火炒香,放冰糖,慢慢熬至冰糖融化
Step5.把猪肉放进去加老抽充分炒上色
Step6.倒进料酒,可以倒多一点,去腥。加进没过红烧肉的水,大火烧开
Step7.转到砂锅电炖2个小时,再倒到炒锅里,放盐,放一点点生抽,大火收汁,使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。
2.皮蛋鸡丝粥
[材料]
两个thigh quarter,大米,皮蛋,花生,吞拿鱼,盐,葱花,芝麻。
做法
Step1. 两个thigh quarter,先不要撕皮(为了稍有些油水),加水,大火烧开后慢炖成鸡
Step2. 鸡块去皮去骨,加泡过的大米和切碎的一只皮蛋,我还撒了一把小米几颗花生一坨
吞拿鱼,煮开后慢炖
Step3. 用大木勺的底压碎鸡肉,这个时候应该已经很酥了,加盐调味
Step4. hand mixer装一个头最低速轻轻搅一下,鸡肉基本变成均匀的鸡丝了
Step5. 再切碎一只皮蛋拌进去
3.白菜炖豆腐
[材料]
主料:北豆腐500克,白菜500克,
调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克
做法
Step1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。
Step2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。
方便,美味,健康,营养....这都是电炖锅的功能及特色。说到电炖锅品牌,像苏泊尔,美的,雷克斯都是很不错的。可只关注品牌是万万不行的,比如这电炖锅的使用方法您了
(0)人喜欢2024-02-25天然紫砂中含有对人体有益的微量元素,长期使用有利于延年益寿,紫砂含铁量丰富,还含多种人体所需微量元素。铁,能分解食物中的脂肪,降低胆固醇。
(0)人喜欢2024-02-25很多人喜欢用电炖锅,因为想要晚上吃炖食的话,可以在早上把肉放进锅里用低温档炖上,因为不必照看着,所以白天即使一天不在家也不怕,等晚上回去就有一锅香香的肉已经煮好
(0)人喜欢2024-02-252020年的开年对全世界人民都很不友好,新型冠状病毒席卷了全球,中国受到的影响也很大。但我国人民万众一心,现如今疫情已经得到了控制,不少人猜测三四线房价即将暴跌
(0)人喜欢2024-02-25电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。
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(0)人喜欢2024-02-25