峰峰矿区美食 峰峰矿区美食林电话
时间：2024-06-29人气：作者：未知
1、大锅菜：用大锅熬制的菜，锅中有五花肉、白菜、冬瓜以及各种时令的蔬菜，其食材多样、汤汁浓郁、美味可口。
2、磁县焖子：是地方的一种特色美食，用上好的精肉，将其剁制成肉泥，加上配料摊在鸡蛋饼上，四面将其裹好，上笼蒸其成熟，改刀切成条，搭配蒜汁和芥末汁，其香滑爽口、鲜香味美。
3、成安扣碗：有酥肉扣碗、虾米白菜扣碗、香酥鸡块扣碗、鱼块扣碗、海带豆腐扣碗、丸子扣碗、辣椒肉扣碗、排骨扣碗俗称八大碗。
4、三下锅：主要以做菜的食物命名的，分为荤、素各三种，其选料考究、做工精细、色香味俱全。
5、扒兔：五香脱骨、味道鲜美、口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。
最新文章
1、羊肉焖饼子：在巴里坤也叫封肉盖饼子，除了本身的当地的烹饪手法以外，巴里坤本地的羊肉也是一大亮点。肉质肥美，几乎没有膻味。2、油酥馍：这是巴里坤的面食代表美食之一。单是面食做的馍馍类型就有几十种，蒸的、炸的、烙的、烧的
(0)人喜欢2024-06-29
1、蒸菜：最早可追溯至炎黄时代，能最大限度保留营养，常见菜式有蒸酥肉、蒸排骨、蒸鱼、粉蒸肉等。2、包面：又叫馄饨，相传明、清之时即已盛行，精粉作皮，猪肉拌以麻油、油渣为馅，包成包面煮食。3、油焖大虾：选用当地小龙虾为原料
(0)人喜欢2024-06-29
1、蒙古糕：把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈，下入烧沸的植物油锅中炸熟即可，特点是外皮酥、香、脆，内部软、糯、甜。2、烤包子：烤包子的皮是未发酵的面粉制成，馅是用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱等调料混合而成，且皮薄，其皮酥肉嫩、
(0)人喜欢2024-06-29
1、素烤鸭： 以豆腐衣为皮，水发香菇、京东菜为馅煎制而成，鸭皮红润油亮，食之酥脆浓香、柔软有味。 2、压肉：以海带打底，铺上一层熟猪头肉、一层核桃仁，反复三四次后用纱布包起来，用重物压至次日即可食用。3、茶汤：糜子凉水浸
(0)人喜欢2024-06-29
1、大锅菜：用大锅熬制的菜，锅中有五花肉、白菜、冬瓜以及各种时令的蔬菜，其食材多样、汤汁浓郁、美味可口。2、磁县焖子：是地方的一种特色美食，用上好的精肉，将其剁制成肉泥，加上配料摊在鸡蛋饼上，四面将其裹好，上笼蒸其成熟，
(0)人喜欢2024-06-29-
1、羊肉焖饼子：在巴里坤也叫封肉盖饼子，除了本身的当地的烹饪手法以外，巴里坤本地的羊肉也是一大亮点。肉质肥美，几乎没有膻味。2、油酥馍：这是巴里坤的面食代表美食之一。单是面食做的馍馍类型就有几十种，蒸的、炸的、烙的、烧的
(0)人喜欢2024-06-29 -
1、蒸菜：最早可追溯至炎黄时代，能最大限度保留营养，常见菜式有蒸酥肉、蒸排骨、蒸鱼、粉蒸肉等。2、包面：又叫馄饨，相传明、清之时即已盛行，精粉作皮，猪肉拌以麻油、油渣为馅，包成包面煮食。3、油焖大虾：选用当地小龙虾为原料
(0)人喜欢2024-06-29 -
1、蒙古糕：把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈，下入烧沸的植物油锅中炸熟即可，特点是外皮酥、香、脆，内部软、糯、甜。2、烤包子：烤包子的皮是未发酵的面粉制成，馅是用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱等调料混合而成，且皮薄，其皮酥肉嫩、
(0)人喜欢2024-06-29
