啤酒能发面做包子和馒头吗 啤酒馒头最佳发酵方法
时间：2023-10-29人气：作者：未知
1、市面上售卖的啤酒一般是不能直接用来发面的，啤酒虽然是用水、麦芽等材料加入啤酒酵母发酵而成的，但是售卖的啤酒中基本上是不含有酵母了，所以自然也达不到理想发酵效果。
2、所以我们在和面的时候还是要往里面加入酵母菌进行发酵工作的，而很多人在做包子或者馒头的时候往里面加入啤酒，主要是起到帮助发酵、缩短发酵时间等功效，还能让蒸出来的馒头更加松软可口，提高食用口感。
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1、主料：菠菜200克、面粉一碗、小苏打2克。2、辅料：盐适量、枸杞几颗、油少许。3、做法：（1）菠菜去掉蒂，清洗干净。（2）将菠菜叶子连茎部都切成碎末，稍微碎一点口感更好。（3）盆中放入菠菜，葱末，盐，小苏打，用筷子拌
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1、用料：青红椒各1个、蒜苔6~8根、西红柿（没有可以用番茄酱代替）1个或者1勺、西葫芦小半个、粉条1小把没有的可以不加、生牛肉或者羊肉一小块，小碗半碗就行。辣椒面1勺、花椒面1勺、油泼辣子1勺、灵魂高汤（我用煮了羊肉的
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1、好所需品，一个打火机，一个小汤勺，自备好长吸管。将空杯中倒入三分之一的咖啡力娇酒，然后在小勺子沿着杯壁，再倒入三分之一杯的百利甜酒，小勺子沿着杯壁，最后倒入三分之一杯的君度酒。2、打火机先将酒杯边缘加温，再把酒点燃，
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1、称取200克优质糯米粉,加入2小勺酵母。2、少量多次的加入清水,将糯米面团和至成柔软的面团状。3、盖保鲜膜,室温下发酵半小时左右。4、把发酵好的糯米面团,依次揪成份量一致的剂子。5、两手搓圆后,按成圆饼状。6、将豆沙
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