香肠制作方法（自制香肠制作方法）
时间：2023-10-30人气：作者：佚名
1、将切好的肉块放入盆里，放入盐、味精、白糖、酱油、白酒、十三香，用手将肉块与辅料抓拌均匀。肠皮一头系起来，矿泉水瓶做漏斗，装肉套在肠皮上，将肉块用筷子推到肠皮里。
2、用手一点一点的推下去，将肠皮灌满肉块，做好的腊肠封口，拧几个分段，用针扎几下晾晒即可。
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1、面粉 500克、酵母粉 2克、温水 280克、盐 2克、油 5克。2、面粉，酵母粉，水搅拌均匀，合成面团。3、放旁边发酵2小时。4、2小时后取一块面团揉匀。5、用擀面杖擀成薄皮，涂上油，撒些盐。6、从一头将其卷起，卷
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1、腊鸡适量、红萝卜适量、胡萝卜适量、卷心菜适量，调料：葱、姜、盐、酱油、鸡精、香油、料包大料、茴香、桂皮适量。2、腊鸡洗净切成丁，放入锅中煮至七八成熟捞出待用。3、将红萝卜去皮洗净切成丁，胡萝卜洗净切成丁，卷心菜洗净切
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1、准备好材料，能吃的可以加小米辣，辣椒洗净后晾干，不能有水分；2、辣椒用料理机打碎，也可以手切，姜和蒜也可以用料理机打碎；3、炒锅放油，依次下蒜末，姜末炒几下，下辣椒碎小火炒，炒的过程中会一直冒热气，炒到没有水分；4、
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