时间:2023-03-18人气:作者:佚名
1、用料:茄子两根、肉250克、香菜3颗、玉米油适量、细盐适量、生抽适量、豉油适量、胡萝卜半根。
2、茄子洗干净待用。
3、将茄子切成大小均匀的片,切一刀不断再切一刀断。
4、将瘦肉剁碎和香菜碎末放在一起调入适量盐和鸡精搅拌均匀。
5、调制好的肉末放置一旁待用。
6、将调制好的肉末塞进茄片里,依次沿着盘子的形状摆好。再切半根胡萝卜片。
7、将胡萝卜片夹在茄夹肉中间,按照顺序摆放置盘里成圆形。
8、在中间的肉末上放点胡萝卜碎末点缀,上蒸锅大火烧开,小火蒸15分钟。
9、出锅,将热油、生抽、豉油、细盐调制好汤料浇在蒸好的茄夹肉上面,最后撒点葱花装设即可。
1、材料:娃娃菜一株,咸肉50克。2、娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。3、咸肉切成薄片,放到娃娃菜上,撒上一点味精,倒上一点点食油。4、锅内放入适量的水开大火,水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火,焖5分钟即可。
(0)人喜欢2023-03-181、材料:红薯400g、糯米粉70g、粘米粉80g、白糖40g、清水适量。2、红薯去皮上锅蒸熟。3、趁热放进白糖,用勺子压成泥。4、放入糯米粉和粘米粉,搅拌成刚好成团的程度。5、分成40g一个的小份。6、用模具压出花纹。
(0)人喜欢2023-03-181、做法一材料:墨鱼、花椒水、盐、白胡椒、肥肉馅、韭菜。墨鱼洗净去内脏,去黑膜。墨鱼剁碎加肥肉馅,加入韭菜、盐、花椒水、白胡椒、鱼露搅上劲即可。2、做法二材料:墨鱼、白菜、五花肉、香油、盐、葱姜末、味精。 墨鱼处理干净撕
(0)人喜欢2023-03-181、做法一食材:槐花120克、 鸡蛋3个、葱10克、 盐适量。槐花清洗干净,将槐花在开水锅中焯水后捞出。葱切碎备用。鸡蛋液搅拌好,加入适量的盐调匀。葱倒入鸡蛋液中,热锅注入油烧至六分热,倒入鸡蛋液,火调至中火。倒入槐花,
(0)人喜欢2023-03-181、用料:茄子两根、肉250克、香菜3颗、玉米油适量、细盐适量、生抽适量、豉油适量、胡萝卜半根。2、茄子洗干净待用。3、将茄子切成大小均匀的片,切一刀不断再切一刀断。4、将瘦肉剁碎和香菜碎末放在一起调入适量盐和鸡精搅拌均
(0)人喜欢2023-03-181、材料:娃娃菜一株,咸肉50克。2、娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。3、咸肉切成薄片,放到娃娃菜上,撒上一点味精,倒上一点点食油。4、锅内放入适量的水开大火,水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火,焖5分钟即可。
(0)人喜欢2023-03-181、材料:红薯400g、糯米粉70g、粘米粉80g、白糖40g、清水适量。2、红薯去皮上锅蒸熟。3、趁热放进白糖,用勺子压成泥。4、放入糯米粉和粘米粉,搅拌成刚好成团的程度。5、分成40g一个的小份。6、用模具压出花纹。
(0)人喜欢2023-03-181、做法一材料:墨鱼、花椒水、盐、白胡椒、肥肉馅、韭菜。墨鱼洗净去内脏,去黑膜。墨鱼剁碎加肥肉馅,加入韭菜、盐、花椒水、白胡椒、鱼露搅上劲即可。2、做法二材料:墨鱼、白菜、五花肉、香油、盐、葱姜末、味精。 墨鱼处理干净撕
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