白切鸡怎么做才好吃才嫩（白切鸡怎么做才滑嫩）
时间：2023-03-18人气：作者：佚名
1、将三黄鸡洗净，放入锅内，倒入冷水，差不多与鸡身齐平，倒入少许料酒去腥，开中火先煮15-20分钟。
2、时间到后，打开锅盖，用筷子插入鸡身最厚的地方，鸡腿，若有血水渗出，代表还未熟，若没有，则基本熟透，稍微再盖锅盖煮一会儿，关火，记得不要记着开盖，焖5分钟。
3、然后取出一整只鸡，晾凉，凉了切的时候肉不容易散。当鸡肉还带一些余温时，可切鸡摆盘了。
4、我们可以用酱油、姜丝、香菜、香油调制白切鸡的蘸酱。
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1、主料：猪肉500g2、配料：鸡蛋三个、面粉适量、葱姜末适量、花椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、味精适量、盐适量、油适量。3、猪肉洗净，切成小块。4、放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟
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1、原料：土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精各适量。2、将青椒去蒂籽洗净掰成块；3、土豆去皮洗净切成片；4、葱姜切片；炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；5、炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒
(0)人喜欢2023-03-18
1、主料：蘑菇250g、西芹250g。2、辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、红椒1个、荸荠适量。3、将蘑菇、马蹄切片。4、西芹切成段，辣椒切片。5、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。6、蘑菇炒软后，将其它材料下锅
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1、主料：雪梨半个；辅料：白糖适量、水适量。2、首先把雪梨半个去核，切块。3、然后把雪梨放入碗中，加入适量的白糖和水。4、用盘子盖好，放入蒸笼，大火煮沸后转中小火，继续再蒸半个小时即可。5、好喝的炖雪梨汤就完成了。
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1、主料：猪肉500g2、配料：鸡蛋三个、面粉适量、葱姜末适量、花椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、味精适量、盐适量、油适量。3、猪肉洗净，切成小块。4、放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟
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1、原料：土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精各适量。2、将青椒去蒂籽洗净掰成块；3、土豆去皮洗净切成片；4、葱姜切片；炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；5、炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒
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