时间:2022-08-17人气:作者:未知
步骤1
准备工作:鸡蛋200克、豆腐200克、虾米20克、淀粉5克、小葱1根、姜1块、油适量、花椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙。
步骤2
豆腐洗净切大块。
步骤3
姜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
碗中倒入淀粉,再加入少许水拌匀,接着倒入鸡蛋搅拌成糊状。
步骤6
然后将豆腐裹上鸡蛋液备用。
步骤7
接着起锅烧油,油温7成热,将豆腐煎至两面金黄盛出备用。
步骤8
锅内留底油,倒入多余的蛋液煎至两面金黄盛入盘中,再将豆腐摆入盘内。
步骤9
另起锅倒油,油温5成热下入花椒、姜、虾米、生抽、料酒、白糖、盐,再加少量清水熬成酱汁。
步骤10
最后淋入料汁撒上葱花即可。
1、100克凉皮的热量有117大卡。凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。2、流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙
(0)人喜欢2023-03-101、食材:马铃薯两个,辣椒2个,葱2根,盐适量,油适量,黄豆酱适量,生抽适量,白糖适量,蚝油适量。2、马铃薯滚刀切块,下锅煮熟,顺便放点点盐,用生抽,黄豆酱,白糖,蚝油调成酱。3、煮好了后下锅煎,煎到两边黄黄的就可以了。
(0)人喜欢2023-03-101、原料:仔鸡1只(重1500克)、五香料1包豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水250克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克。2、将仔鸡治净,去掉杂质残毛等,放入开水锅中氽一下
(0)人喜欢2023-03-101、柠檬红茶的做法:准备1-2颗柠檬(依据个人口感喜好添加)、一杯凉开水,将柠檬汁挤出至凉水中,接着用开水冲泡一杯红茶并搁置放凉,将红茶水按照1:1的比例缓缓注入柠檬水中,然后将柠檬红茶汤倒入茶杯,即可饮用。2、柠檬红茶
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